Salata verde cu mazare, masline si patrunjel

Iti place sa gasesti tot felul de combinatii inedite de ingrediente pentru salata? Azi iti propunem salata verde cu mazare, ridichi, masline si portocale, o salata care merge atat ca fel principal in curele de slabire, dar si ca garnitura la o friptura.

 

 

– o salata verde;

 

– un morcov;

 

– cateva ridichi;

 

– o mana de masline;

 

– o conserva de mazare dulce;

 

– 3 linguri ulei masline;

 

– o legatura patrunjel;

 

– zeama de la o jumatate de lamaie;

 

– sare si piper dupa gust;

 

– 2 cepe verzi sau o ceapa mica uscata;

 

– o jumatate de lingurita de coaja rasa de lamaie;

 

– o lingura branza ricotta (optional);

 

– o mana de nuci (optional);

 

– cateva feliute de portocala.

 

 

Toaca salata, morcovul, ceapa, patrunjelul si ridichiile, apoi amesteca-le cu mazarea si maslinele. Pune sucul de lamaie si uleiul de masline, adauga sare si piper cat iti place si coaja rasa de lamaie. Daca vrei ca salata ta sa fie mai consistenta, adauga si cateva nuci si o lingura de branza ricotta. Aceasta salata merge foarte bine si cu cateva feliute de portocala.

 

 

Pofta buna!

 

Citeste si 6 salate sub 300 de calorii pe care sa le introduci in dieta ta.