Exista sute de diete rapide de slabit si probabil la fel de multe pastile minune care ne ajuta chipurile sa pierdem kilograme cat ai spune „escrocherie”. Nutritionistii avertizeaza impotriva acelor cure care ne promit schimbari uluitoare in timp record, iar daca nu suferim de o boala grava cum ar fi obezitatea sau diabetul, cel mai indicat regim de viata este unul sanatos. Fiecare carte de nutritie ar putea fi rezumata intr-o foaie A4 de recomandari universale, iar trasatura comuna a slabitului, ingrasatului si traitului sanatos este faptul ca trebuie sa mancam. Fie ca adoptam regimuri speciale de tipul dietei vegetariene, paleo, Dukan sau oricare alta, principiile sunt aceleasi. Asadar le-am compilat intr-o colectie care sa ne faca traiul sanatos mai usor. Regulile sunt de aur, dar este perfect acceptabil sa mai calcam stramb din cand in cand, atata timp cat nu facem din asta o obisnuinta. Trebuie intotdeauna sa ne amintim de motivatia noastra principala: traim sanatos pentru noi, e ca un cadou permanent pe care il face corpului nostru. Iar daca anticii aveau dreptate, un corp sanatos gazduieste si o minte sanatoasa. Uite ce principii ar trebui sa urmezi atunci cand te hotarasti sa „mananci curat”. Mananca trei mese principale si doua gustari. Mananca din trei in trei ore. Un regim alimentar regulat ne regleaza ceasul biologic si ne permite o digestie mai buna. Combina la fiecare masa principala proteine slabe in grasimi cu legume. Sursele principale de proteine sunt: carnea, lactatele, ouale, anumite leguminoase (naut, linte, fasole). Bea cel putin doi litri de apa pe zi. Corpul tau este 70% apa, da-i combustibilul de care are nevoie, altfel va rugini incet. Niciodata nu sari peste o masa, cu atat mai putin peste micul dejun. Un organism infometat se va comporta ca unul flamanzit si va cauta sa depuna cat mai mult din urmatoarele mese. Ia cu tine gustari sanatoase de fiecare data cand pleci de acasa pentru mai multe ore. Nu te mai baza pe covrigaria de la colt! Taie-ti un ardei si un morcov felii, stropestele cu apa cu lamaie, sare si piper! Evita mancarurile rafinate, supraprocesate cum ar fi faina alba si zaharul. Evita toate grasimile hidrogenate (grasimi trans), cum ar fi margarina, produsele de patiserie sau mancarea tip fast food. Un schnitzel de pui facut in casa este la fel de daunator ca unul cumparat dintr-un lant mare de „restaurante”. Evita sucurile de orice fel, indiferent de sunt carbogazoase sau naturale. Fructele contin mult zahar, iar pentru 200ml de suc este nevoie de cel putin un kg de fructe. Consuma zilnic o cantitate mica de grasimi sanatoase, cum ar fi cele tip omega-3 gasite in nuci crude sau peste. Evita alcoolul – este doar o alta forma de zahar. Evita toate mancarurile bogate in calorii goale, lipsite de nutrienti. Invata sa depinzi de fructe si legume proaspete ca o sursa de fibre, vitamine si enzime. Pastreza-ti portiile mici – nu te mai lasa condus(a) de ideea unei mese imbelsugate, ci a uneia satioase Majoritatea vedetelor pe care le admiri respecta cu sanctitate regulile astea, tu crezi ca ai putea face fata?