Idee de cina: supa crema de rosii cu morcovi

Idee de cina: supa crema de rosii cu morcovi

Nu stii ce sa mai prepari la cina? In general, supele sunt felurile de mancare cele mai recomandate pentru cina, deoarece nu ingreuneaza digestia si nu sunt bogate in calorii sau grasimi asa cum sunt alte feluri de mancare.

Cum se prepara supa crema de rosii cu morcovi?

Ingrediente:

– o jumatate de kg de rosii decojite;

– 4-5 morcovi;

– o ceapa mare;

– o telina;

– o radacina de patrunjel sau pastarnac;

– 2 catei de usturoi;

– 2 linguri de ulei de masline;

– sare si piper dupa gust;

– verdeata pentru ornat;

– o lingurita smantana pentru ornat;

– o ceasca crutoane.

Mod de preparare:

Pune la fiert intr-o oala ceapa, morcovul, telina, radacina de patrunjel, taiate in bucati cat mai mari. Dupa ce se inmoaie, adauga rosiile, usturoiul, lasa-le sa mai fiarba 5 minute, adauga sarea si piperul, apoi uleiul si verdeata.

Opreste focul, amesteca toate ingredientele cu blenderul si las-o sa se raceasca. Serveste supa cu putina smantana pe deasupra si nu uita de crutoane.

Pofta buna!

Citeste si 5 idei pentru o cina usoara si sanatoasa.