De ce e bine sa consumi pudra de roscove

Stiu, nu auzi prea des de roscove, si asta pentru ca nu obisnuim sa le consumam prea des. Cred ca n-am auzit niciodata pe cineva dintre oamenii pe care-i stiu care sa spuna ca e innebunit dupa roscove. Cu toate astea, roscovele au niste calitati de neegalat, de aceea n-ar fi rau sa le includem din cand in cand in alimentatia noastra.

 

Roscovele se gasesc cel mai des pe piata sub forma de pudra si seamana foarte tare cu pudra de cacao. Amestecata cu lapte, pudra de roscove este excelenta in dieta celor mici, deoarece inhiba dezvoltarea bacteriilor intestinale, contine calciu, vitamina E, fosfor, magneziu, fier si proteine, si, nu in ultimul rand, are un gust dulce si bun. Pudra de roscove poate fi un inlocuitor foarte bun pentru cacao inclusiv in prepararea ciocolatei de casa.

 

 

1. Sunt un aliment alcalin si reduc aciditatea gastrica;

 

2. Stimuleaza tranzitul intestinal;

 

3. Contin proteine si sunt recomandate mai ales in regimul vegetarienilor si veganilor;

 

4. Nu sunt alergene;

 

5. Trateaza diareea, atat la adulti, cat si la copii;

 

6. Pudra de roscove este dulce, de aceea este ideala in prajituri, pentru ca nu trebuie sa mai punem prea mult zahar si, in felul acesta, facandu-le mai sanatoase;

 

7. Au efect anti-bacterian;

 

8. Contin antioxidanti;

 

 

9. Regleaza nivelul de zahar din sange;

 

10. Sunt energizante;

11. Reduc colesterolul;

12. Scad riscul de cancer pulmonar;

13. Contin calciu, cupru, potasiu, fier, magneziu, fosfor, riboflavina, niacina, seleniu, sodiu, vitamina E, vitamina B6 s.a.

14. Nu contin cofeina;

 

15. Contin acid galic, important in prevenirea si tratarea poliomielitei;

 

16. Pudra de roscove este foarte buna in smoothie-uri, dar si in combinatie cu laptele.

 

O lingura de pudra de roscove contine cam 17 calorii, dintre care 7,1 grame de carbohidrati, 3,2 grame de fibre, 3,9 grame de zaharuri naturale (sucroza, fructoza si glucoza) si 0,4 grame de proteine.