Daca esti in cautarea unei diete drastice de slabit, care sa nu-ti afecteze sanatatea si sa iti detoxifieze organismul, atunci Dieta Oshawa este ceea ce cauti. Dieta Oshawa a fost inventata de japonezul Nyoichi Sakurazawa, cunoscut si ca parintele dietelor macrobiotice. Sub pseudonimul de George Oshawa, acesta a publicat mai multe carti de nutritie prin care a incercat sa promoveze un stil de viata sanatos care sa aiba la baza un echilibru perfect intre corp si minte. Dieta macrobiotica, o dieta care promoveaza longevitatea, a fost promovata de diversi medici, in special discipoli ai lui Oshawa (cel mai cunoscut fiind Michio Kushi) care au publicat tot felul de carti cu variante ale acestei diete. Dieta Oshawa, asa cum a fost conceputa de Nyoichi Sakurazawa, poate fi tinuta in doua variante, una este foarte drastica si presupune sa consumi timp de 10 zile doar cereale de orez brun, grau, mei, quinoa, hrisca si apa plata, iar cealalata presupune sa consumi, pe langa cerealele integrale, si legume, fructe, peste, fructe de mare, in cantitati foarte mici. O varianta mai putin dura a dietei Oshawa este cea in care, pe langa cerealele integrale, sunt permise si alte alimente. Alimente permise in dieta Oshawa Ponderea legumelor in meniul zilnic poate ajunge pana la 20%, cu alte cuvinte, 1-2 legume pe zi. Acestea pot fi fierte, coapte ori gatite la abur. Dupa cum se observa, dieta macrobiotica este una saraca in grasimi, cu un continut ridicat de fibre, predominant vegetariana. Din categoria produsele animaliere, se recomanda consumul de peste de cateva ori pe saptamana. Evita carnea, carne de pasare, ouale si laptele. Meniul zilnic trebuie sa contina 60-70% cereale integrale (orez brun, grau, mei, quinoa, hrisca), 10-20% fructe si legume, 5-10% supe creme, peste, seminte si fructe de mare, iar 5-10% fasole, naut sau linte. De asemenea, sunt permise fara limita apa si ceaiul neindulcit. Cerealele de grau, orez brun, mei, quinoa si hrisca pot fi consumate cu putina sare, fierte (ca pe mamaliga), coapte (sub forma de turtite) sau simple (terci). Fructele de mare ori pestele sunt consumate de cateva ori pe saptamana, condimentate cu mustar, ghimbir pentru ca astfel organismul sa se detoxifice in urma efectelor instalate prin consumul de peste ori de fructe de mare. Semintele, cat si nucile trebuie consumate cu moderatie. Acestea pot fi prajite si condimentate cu sare de mare. Fructele locale pot fi servite de cateva ori pe saptamana, ca de exemplu: mere, pere, piersici, caise, struguri, cirese, pepene rosu, dar si altele. Evita fructele exotice (papaya, mango). Poti sa-ti potolesti pofta de dulciuri, insa si aici se aplica regula de aur si anume moderatia. Ai voie sa mananci dulciuri doar de doua-trei ori pe saptamana. Si un aspect deosebit de important, acestea se vor servi doar de catre acele persoane care au o sanatate de fier. Evita ciocolata, mierea, zaharul si alti indulcitori naturali. In ceea ce priveste prajelile, foloseste numai ulei nerafinat, adica cel de masline, despre care se spun numai lucruri bune si oricum daca il vei include si tu in dieta vei observa schimbarile. Cel mai cunoscut ulei este cel de masline negre. De asemenea, poti adauga la mancaruri si ulei de masline albe, de boabe de mustar si cel de porumb. Alimente interzise in dieta Oshawa Alimentele interzise sunt carnea rosie, carnea de pasare, alimentele care contin grasimi animale, ouale, produsele lactate, zaharul si alimentele care contin aditivi, indulcitori artificiali si chimicale. Legume ca rosiile, ardeii, cartofii, vinetele, spanacul, sfecla si fructul de avocado trebuie evitate, deoarece, dupa cum spunea Oshawa, au trasaturi preponderente yin si dezechilibreaza organismul. Ce promite aceasta dieta? – o pierdere in greutate de 5 pana la 7 kilograme in 10 zile; – o imbunatatire considerabila a digestiei; – o curatare a organismului de toxine; – reechilibrarea metabolismului; – energizarea organismului; – protejarea organismului de boli grave; – curatarea pielii; – scaderea colesterolului. Dupa incheierea regimului, celelalte alimente trebuie introduse treptat in dieta pentru a se evita problemele cu stomacul. Este recomandat sa incluzi cate 2 alimente noi pe zi si sa ai grija sa eviti mancarurile grase, macar pentru o perioada. Aceasta dieta poate fi tinuta si de persoanele care sufera de diabet. Printre cele mai cunoscute vedete care au tinut si promovat aceasta dieta se numara Madonna si Gwyneth Paltrow. Daca te intereseaza si alte regimuri de slabire rapida, gasesti mai multe diete si sfaturi aici. Punctele forte ale dietei Dieta promoveaza stilul alimentar adoptat din America de Nord, accentuand pe ideea folosirii in meniu a: granelor integrale, legumelor, produselor cu un continut ridicat de fibre si a fasolei. Este o dieta saraca in uleiuri saturate, dar cu un continut ridicat de fitostrongeni despre care se banuieste ca ar ajuta in reechilibrarea balantei hormonilor feminini si previne cancerul de san. Precautile si efectele secundare Unii nutritionisti catalogheaza dieta Oshawa ca fiind prea restrictiva, neincluzand in meniu nutrienti siguri, proteine, vitamina B6, fier, magneziu si calciu. De asemenea, prin folosirea inadecvata a proteinelor se poate resimti o reducere a energiei. Gasesti aici lista alimentelor care iti dau energie.