Daca alegi cu grija alimentele pe care le consumi si daca le pregatesti in asa fel incat acestea sa-si pastreze cea mai mare parte din proprietatile pe care le au, este foarte posibil sa nu mai fie nevoie sa te supui niciodata caznelor unei diete de detoxifiere. Si asta pentru ca ceea ce mananci te va ajuta permanent sa scapi de toxinele pe care organismul nu le poate elimina in mod natural. In consecinta acestea nu se vor mai acumula. Psychologiei.com a rasfoit cartea scrisa de nutritionistul Marie Borrel, care pledeaza pentru includerea alimentelor medicament in dieta zilnica, ca cea mai buna cale catre o alimentatie sanatoasa. Iata care sunt cele mai bune alimente medicament. Sucul de lamaie – are calitatea de a stimula secretia salivara, dar si sucurile gastrice. Aceasta calitate face ca sucul de lamaie sa imbunatateasca asimilarea de nutrienti si intregul proces al digestiei si, implicit, sa contribuie la eliminarea de toxine. Pentru efecte maxime, dimineata pe stomacul gol, bea un pahar de apa, la temperatura camerei, in care ai pus sucul de la jumatate de lamaie. Ai rabdare 30 de minute inainte sa mananci orice altceva, pentru ca sucul de lamaie sa-si faca treaba. Cerealele integrale – facem ce facem si tot la cereale integrale ajungem. Sa fie asta o dovada in plus pentru beneficiile pe care le aduc sanatatii? Cerealele integrale sunt cea mai buna sursa de fibre si minerale. In plus ele aduc si un aport subtantial de vitamine din grupul B, extrem de necesare unui organism sanatos. Fibrele sunt insa cel mai bun vehicul pentru eliminarea de toxine. Cel mai bun moment pentru a manca cerealele integrale este masa de seara. Daca la portia de cereale adaugi putine grasime si legume, cina o sa fie o adevarata injectie cu sanatate. Anghinarea – o leguma minunata, din pacate prea putin folosita. Este ideala pentru intretinerea ficatului. Anghinarea este intr-o asemenea masura un aliment medicament, incat nutritionistii recomanda o perioada de cura de anghinare in cazul persoanelor care au probleme de sanatate ale ficatului, tocmai pentru capacitatea remarcabila pe care aceasta o are in a regenera si curata de toxine celula hepatica. Anghinarea ajuta la descongestionarea ficatului si, in plus, consolideaza functionarea vezicii biliare. Este ideal sa mananci anghiare la masa de pranz. Legumele tinere se pot consuma crude, sub forma de salata cu sosuri simple de iaurt si putin ulei de masline. Adauga suc de lamaie pentru a potenta efectele acestei legume. Sparanghelul – este un adevarat medicament pentru rinichi. Este foarte bogat in potasiu ceea ce contribuie in mod fundamental la eliminarea de toxine si la reechilibrarea electrolitica a organismului. Sparanghelul contine foarte putine calorii si cantitati infime de sodiu. In aceste conditii sparanghelul are proprietatea de a creste volumul de urina si de a accelera eliminarea deseurilor metabolice. Este recomandat sa mananci sparanghel la pranz. Se cuvine spus ca este leguma care nu trebuie sa lipseasca din cursul unei diete, dar nici din timpul curelor de detoxifiere. Tot in categoria alimentelor medicament intra si merele, morcovii, prazul si nucile. O dieta sanatoasa, garantia unei vieti sanatoase, trebuie se la includa.