Studii de data recenta au demontrat ca acizii grasi esentiali si mai ales Omega 3 vindeca depresia. Aceasta suferinta extrem de des intalnita are mai multe cauze, dar este o certitudine faptul ca, una dintre ele este reprezentata de deficitul cronic de Omega 3. Un aport insuficient de Omega 3 este in prezent considerata drept o cauza a aparitiei depresiei, sustin cercetatorii francezi de la institutul Inserm, citati de Science daily. Mai mult decat atat, deficitul de Omega 3 determina aparitia multor boli, nu doar a depresiei. Studiile de laborator au dovedit ca un nivel redus de acizi Omega 3 afecteaza buna functionare a legaturilor dintre neuroni, ceea ce duce printre altele, la tulburari emotionale de genul depresiei. In plus a fost dovedit rolul fundamental pe care il are Omega 3 in dezvoltarea si sustinerea functiilor cognitive. In replica, administrarea de doze crescute de Omega 3 au vindecat depresia intr-un timp foarte scurt. Deosebit de eficienti s-au dovedit acizi grasi proveniti din surse naturale, in special din uleiul de peste. Ca urmare a rolului benefic si a rezultatelor calificate ca fiind spectaculoase a fost unanim recunoscut faptul ca Omega 3 vindeca depresia. Cresterea alarmanta a cazurilor de depresie a fost asociata cu scaderea aportului de Omega 3 din surse naturale, in paralel cu cresterea cantitatilor de Omega 6, ca urmare a faptului ca aceasta se gaseste in seminte, cereale si uleiuri vegetale, alimente mult mai des consumate comparativ cu pestele. Proportia ideala intre cei doi acizi grasi trebuie sa fie de 1 la 4. Omega 3 si Omega 6, doi acizi esentiali fara de care organismul nu poate functiona in parametri normali, nu pot fi sintetizati prin procese metabolice interne, astfel ca trebuie adusi exclusiv prin alimentatie. Principala sursa de Omega 3 o reprezinta pestele gras – somonul, tonul, ansoa, heringul, macroul si sardinele, iar necesarul de Omega 3 este complet acoperite de doua portii de peste gras pe saptamana. Cantitati importante de acizi esentiali contin si migdalele, nucile, fasolea, tofu si uleiul de masline. Dovada este faptul ca miezul a patru nuci intregi asigura integral necesarul zilnic de acizi grasi atat omega 3, cat si omega 6. Omega 3 nu este este insa necesara numai in prevenirea si vindecarea depresiei. Acizii grasi Omega 3 combat si blocheaza instalarea bolilor cardiace, a artritei si a afectiunilor cutanate. Omega 3 si Omega 6 reduc si mentin la nivel optim colesterolul si presiunea arteriala. Acizii grasi esentiali sunt ideali si in curele de slabire. Capacitatea acizilor grasi Omega 3 de a vindeca depresia este, daca mai era nevoie, o dovada in plus a importantei pe care o are nutritia sanatoasa si echilibrata, dar si a faptului ca fericirea se afla deseori in farfurie.