Daca treci printr-o perioada proasta, afla ca fericirea trece prin farfurie. Nu este o figura de stil, pur si simplu anumite alimente iti pot reda buna dispozitie si tonusul psihic. Fie ca este vorba despre fructe, legume sau cereale, o serie de alimente au darul de a readuce zambetul pe buze si fercirea in suflet. Toate alimentele care sunt bogate in acid folic, adica toate legumele verzi – varza, broccoli, spanac, salata, sparanghel, la care se adauga semintele de floarea soarelui, portocalele, sfecla si cerealele integrale au un puternic efect antidepresiv. Acidul folic este o vitamina solubila in apa care este fundamental necesara pentru buna functionare a celulei nervoase si pentru diviziunea celulara. Studiile au dovedit ca un nivel scazut de acid folic induce o stare depresiva, sustine Yahoo health. Doza zilnica necesara de acid folic este de 400 de micrograme atat pentru femei, cat si pentru barbati. In concluzie, daca vrei sa zambesti din tot sufletul ai nevoie de o portie de spanac, o mana de seminte de floarea soarelui sau o salata. Daca adaugi si o portocala, fericirea nu mai pleaca din viata ta. Daca ai nevoie de o doza de umor, solutia sta in banane, piept de pui, usturoi, varza de Bruxelles, ardei gras, avogado si cartofi. De ce? Toate aceste alimente contin vitamine din complexul B, care stimuleaza secretia de serotonina si dopamina. Vitaminele din complexul B imbunatatesc metabolismul celular, cresc aportul de oxigen transportat la tesuturi si mentin constant nivelul zaharului din sange. Efectul resimtit este este o infuzie de fericire. Acizii grasi esentiali omega 3 si omega 6 intrec in eficienta o pilula de Prozac. Aceste grasimi, care se gasesc mai ales in pestele gras, au rolul de a mentine sanatatea celulei nervoase. Journal of Clinical Psychiatry a publicat un studiu care arata ca starile depresive si anxietatea au fost depasite repede de pacientii care au primit doze mari de ulei de peste. Alaturi de pestele gras, nucile si semintele de in te pot ajuta sa gasesti drumul spre fericire. Serotonina, minunatul hormon responsabil cu fericirea si buna dispozitie, are o slabiciune pentru carbohidrati. Nu pentru toti carbohidratii, ci doar pentru cei care merita calificativul de „carbohidrati sanatosi”. Undei ii gasim? In cereale integrale, in fructe si legume, in nuci si alune. Asa ca daca te simti intoarsa pe dos si crezi ca fericirea sta ascunsa la fundul pungii cu chips-uri sau intr-o prajitura foarte dulce, incearca si varianta sanatoasa – un baton de cereale integrale, o mana de nuci sau o lingura cu unt de arahide. O sa te simti, instantaneu, in al noualea cer! Una peste alta fericirea este la indemna si trece, in mod evident, prin farfurie.