Varza Bruxelles in salate – Stiati ca e necesara doar o cantitate infima de varza de Bruxelles pentru a egala peste 600 de grame de broccoli? Doar doua grame de varza de Bruxelles au aceeasi cantitate de sulfurofan (un compus anticancerigen) ca si 600 grame de broccoli. Invatati-va sa nu gatiti micile verze, ci sa le consumati crude, in salate verzi. Mestecati o varza de Bruxelles, cruda!