Ingrediente: -6 cepe, -4 rosii, -1 morcov, -3 catei de usturoi, -1 legatura de marar, -1 pahar cu ulei, -zahar, -sare, -piper, -boia, -otet. Mod de preparare Se curata ceapa, se taie marunt si se caleste impreuna cu morcovul (dat pe razatoare) si cu boiaua. Atunci cand ceapa capata o nuanta galbuie, se adauga rosiile, otetul, zaharul, sarea, piperul si se lasa la fiert timp de 10 minute. Cand tocana este gata se va adauga mararul. Pofta buna!