Cand oamenii afla ca sunt vegan, deci lactatele lipsesc din meniul meu zilnic, intai intreaba cum de nu mor fara pleiada de lapte/unt/cascaval/branzeturi/smantana. Isi dau apoi ochii peste cap si arunca argumentul suprem : de unde iti iei calciul? Intr-adevar industria lactatelor a facut o treaba excelenta marketand laptele drept alimentul cu cel mai ridicat continut de calciu. Aflati,dragi combatanti, ca exista si alte surse de calciu pentru vegani. Deseori mult mai bune decat lactatele. Corpul nostru are nevoie de 1000 pana la 1200 de miligrame de calciu pe zi ca sa ne asiguram ca avem o osatura sanatoasa. Nu doar veganii trebuie sa aiba grija sa isi ia necesarul de calciu. Studiile arata ca peste 70% dintre noi avem un deficit de calciu. Asa ca, orice fel de regim de viata ai avea, ai grija sa iti iei necesarul de calciu de undeva, altfel iti pui in pericol osatura. Spre diferenta de lapte, sursele de calciu pentru vegani, contin si vitaminele C si K si minerale ca potasiul si magneziul – la fel de importante pentru sanatatea oaselor. Data viitoare cand te intreaba cineva ce surse de calciu pentru vegani exista, arata-i lista de mai jos: Napi Pastarnac Lapte de canepa Suc de portocala Unt de migdale Fennel Soya Coacaze Agrise Caise deshidratate Seminte de susan Mai stiti si alte surse de calciu pentru vegani ?