Daca iti plac supele creme, este imposibil sa nu iti placa supa de morcovi cu usturoi. Este o supa sanatoasa si foarte usor de preparat. Ingrediente: – 7-8 morcovi; – 2 catei de usturoi; – o lingurita de chimen; – 1 lamaie; – 1 jumatate legatura patrunjel sau marar; – sare, piper, dupa gust; – 1 lingura ulei. Mod de preparare: Se fierb morcovii curatati impreuna cu un praf de sare si se face un piure din ei. Peste piure se pune apa cat sa il acopere, usturoiul pisat, chimenul si uleiul. Se lasa oala sa dea in 2-3 clocote, se opreste aragazul si se pune deasupra patrunjelul sau mararul tocat marunt. Supa o puteti acri cu zeama de lamaie direct in farfurie. De asemenea, puteti adauga si crutoane. Pentru un gust si mai special, puteti sa adaugati si un sfert de lingurita de ghimbir pisat. Pofta buna!