Dieta South Beach are 3 etape, din care prima este cea mai importanta, caci poti slabi pana la 7 kilograme in doar 2 saptamani. Dieta South Beach a fost creata de doctorul cardiolog Arthur Agatston. Este baza pe mancare sanatoasa, permite 3 mese pe zi, plus gustari, si este alegerea perfecta pentru cei care au apetit mare. Nu exista o limitare a portiilor, dar pe lista sunt unele alimente interzise. Prima faza dureaza 14 zile si stabilizeaza zaharul din sange, ceea ce face ca dieta sa fie ideala pentru persoane prediabetice sau diabetice, dar si pentru cei ce vor sa slabeasca mult. In aceasta faza o sa scapi de pofta de dulciuri si carbohidrati din produse rafinate, dar vei si slabi pana la 7 kilograme. Alimente indicate: carne de pui, curcan, peste si fructe de mare; legume din plin, oua, branza, nuci. Alimente interzise: paine, paste, produse de patiserie, carne grasa (porc, vita), orez, cartofi, morcovi, fructe (vor fi adaugate treptat in faza 2), zahar, alcool. Faza a doua trebuie sa aiba cel putin 2 luni. Slabitul deja nu mai este scopul principal, caci pierzi in medie 0,5 – 2 kilograme pe saptamana, insa incepi sa deprinzi mancatul sanatos. In aceasta etapa introduci in alimentatia ta fructele, painea (din faina integrala, preferabil de secara), pastele (din faina integrala), orezul (brun) si cerealele (integrale). Mananca fructele pe post de gustare, orezul sau pastele, de cel mult doua ori pe saptamana, iar painea – cel mult o felie la fiecare masa. Poti sa mananci chiar si ciocolata neagra (cu continut mare de cacao), cu conditia sa te limitezi la o patratica pe zi. A treia faza trebuie sa devina deja un stil de viata, caci urmeaza sa o tii toata viata. Acum sunt permise toate alimentele sanatoase, insa exista o conditie foarte importanta: moderatia este cheia. In aceasta perioada se produce o modificare substantiala a compozitiei sangelui, cu beneficii pe termen lung pentru sistemul cardiovascular. Dulciurile trebuie consumate o data pe luna. Reguli ale dietei South Beach Exercitiile fizice nu sunt obligatorii, insa sportul va accelera metabolismul si va spori eficienta regimului. Hidratarea este esentiala si se recomanda 2 litri de apa pe zi. Evita pe cat posibil sucurile carbogazoase, iar in prima etapa chiar si sucurile din fructe. Ia zilnic 3 mese si 2 gustari, toate la ore fixe. In prima etapa, la gustare mananca legume, un morcov, un ardei gras sau un castravete. Ia ultima masa cu 4 ore inainte de culcare. Alege mereu grasimile bune (ulei de masline, peste, nuci, mango) in detrimentul celor intens procesate. Mananca inainte de a-ti fi foame, caci scad si sansele de a manca mai mult decat iti trebuie. Nu uita! Intotdeauna cere parerea unui nutritionist inainte de a-ti schimba regimul alimentar, mai ales daca acesta presupune eliminarea unor alimente din meniul tau. Foto: Hepta.