Reteta e simpla si usor de aplicat. La fiecare din mesele principale mananci cate 400 de calorii intre care intercalezi doua gustari alcatuite din fructe. Primul pas este sa te inarmezi cu un calculator de calorii si o lista cu aportul caloric al fiecarui aliment. E demonstrat stiintific faptul ca multe persoane capata proportii desi nu mananca nici pana la saturatie si nici nu se dopeaza cu dulciuri. Explicatia ? 85% dintre oameni nu am nici cea mai mica idee despre valoarea calorica pe care trebuie sa o consume. Restul, cei 15 la suta, desi stiu nu sunt capabili sa identifice numarul caloriilor din alimente. Specialistii sustin ca pentru o dieta variata si evitarea senzatiei de “mort de foame” ideal e sa consumi 400 de calorii la fiecare masa. Pentru ca ochiul uman nu e adaptat la astfel de estimari, ai nevoie de pregatire de specialitate. Voi fi instructorul tau pentru aprecieri ochiometrice. Prin corelari cu obiectele din mediul inconjurator, aprecierea gramajelor se face destul de simplu, din moment ce te-ai obisnuit cu ele. Lasam la o parte numaratul caloriilor acasa unde poti masura si cantari totul. Problemele apar cand iesim in oras. N-am stiut niciodata sa apreciez o suta de grame. De fiecare data eram dezamagita de putinul primit in farfurie. Acum am invatat ca cele 100 de grame se traduc printr-o bucata de pui sau peste de marimea palmei. O cantitate de fasole cat o minge de ping-pong are cam 60 de grame, iar fructul de marimea unei mingi de tenis sa tot aiba cam 125. De acum cand mananc in oras iti pot spune cu precizie exact cate calorii am bagat la o cina. Nu te imbuiba cu prajituri caci ajungi sa consume 400 de calorii doar la desert, depasind cu mult limita pusa pentru o masa. In plus nici nu te vei satura si vei cauta permanent ceva de rontait. Secretul este chibzuinta. Ai nevoie de o strategie ca sa ai stomacul plin si senzatia aferenta pentru timp indelungat. Pentru asta trebuie sa alegi o combinatie intre legume, proteine, cerealae si fructe. Ca sa ai o nutritie echilibrata, imparte platoul in sase sectiuni egale pe care sa le umpli dupa cum urmeaza. Una cu proteine, trei cu fructe si legume si doua cu cereale. Tu ce secrete de slabit ai?