Imi plac lucrurile iuti, si imi place ca mancarea sa nu fie plictisitoare. Un sos ca acesta, caruia eu ii spun Salsa Caliente, da viata oricarei mese, fie ca ai pe masa chipsuri, orice fel de cartofi, paste, fripturi, burgeri…completati lista 🙂 Este simplu de preparat, chiar daca are multe ingrediente, fiindca folosim blenderul. Contine toate legumele de primavara si este cu adevarat un sos sanatos, neavand nici un fel de grasimi sau aditivi. Ingrediente pentru Salsa Caliente (cantitati pentru o masa serioasa, cu invitati) 12 rosii 3 cepe 2 cani de castraveti curatai de coaja si taiati cubulete mici 2 cani ridichi taiate cubulete o ceapa verde tocata si 3 lime 5 ardei grasi tocati si 1 jalapeno sau ardei iute obisnuit, daca nu vreti sa arda rau:) 3 fruit Limes o legatura de coriandru proaspat o lingurita de sare o lingurita de piper Mod de preparare salsa caliente Toate aceste ingrediente se toaca cat mai marunt (daca e cazul) si se adauga in vasul blenderului, in afara de cele 3 lime al caror suc se stoarce deasupra. eu adaug si doua picaturi de ulei de masline, dar nu e neaparat necesar. Mixati pana se trasforma in sos, si tineti la frigider pana a doua zi. Va dau cuvantul meu ca salsa caliente isi merita numele, si e si o bomba cu vitamine!