Ingrediente pentru 4 portii: -6 stiuleti de porumb (curatati), -3 rosii mari (curatate si taiate felii), -1 ceapa mare (taiata marunt), -1/4 de cana cu busuioc proaspat (tocat marunt), -1/4 de cana cu ulei de masline, -2 lingurite cu otet alb, -sare si piper dupa gust. Mod de preparare Pune intr-o oala mare apa si un pic de sare, apoi las-o pe foc. Pune in oala porumbul si lasa-l sa fiarba 10 minute sau pana cand devine fraged. Dupa aceasta ia oala de pe foc, scurge zeama, scoate stiuletii de porumb, lasa-i sa se raceasca, dupa care curata-i de boabe. Intr-un bol mare amesteca porumbul, feliile de rosie, ceapa, busuiocul, uleiul de masline, otetul, sare si piperul. Apoi lasa salata sa se raceasca. Valoarea nutritiva O portie are: 309 calorii; 15,8 grame grasimi; 0 mg colesterol; 36 mg sodiu; 43,6 g carbohidrati; 6,1 grame fibre; 6,1 grame proteine. Pofta buna!