Salata de vara cu capsuni, zmeura, afine si branza de capra

Salata de vara cu capsuni, zmeura, afine si branza de capra

Cum a inceput caldura, cum iti vine sa iesi cat mai repede din bucatarie. Astazi iti propunem o salata pentru care nu trebuie nici macar sa te apropii de aragaz. In plus, te vei bucura de o multime de vitamine, deci si de energie. 

Ingrediente pentru 4 portii 
  • 250 de grame de baby spanac rupt
  • 100 de grame de branza de capra
  • 1 cana de capsuni feliate 
  • 1 cana de zmeura
  • 1 cana de afine 
  • jumatate de cana de migdale feliate
  • 1/3 cana de busuioc proaspat, tocat
  • 1 avocado taiat cubulete
Asaza frunzele de spanac pe cele 4 farfurii, apoi pune deasupra fructele, migdalele, busuiocul si avocado. Presara branza de capra sfaramata si stropeste cu ulei de masline si otet balsamic.