Am zabovit ce-am zabovit in bucatarie, dar a meritat. Iti spun si tie, ca pentru patru portii, pentru tine si inca trei prieteni, ai nevoie de: 250 de grame de orez salbatic, 4 tulpini de telina, tocate marunt, 1 ardei rosu, fara seminte taiat marunt, 2 sfecle rosii, coapte, taiate in bucati mari, 1 legatura mica de ceapa verde, tocata marunt, 1 legatura mica de frunze de patrunjel, tocat marunt si sos frantuzesc pentru salata, cu putine grasimi. Prima data pui orezul la fiert, pentru asta citesti instructiunile de pe ambalaj. Cand orezul da semne ca s-a fiert il scoti din vas, il scurgi de apa si il amesteci intr-un bol cu restul de ingrediente. Usor, nu? Eu am zabovit mai mult pentru ca am vrut sa respect legumele, taiandu-le in diverse forme, ceea ce este recomandat acelora mofturosi din fire, obisnuiti cu anumite feluri de mancare. Insa, te asigur ca salata este delicioasa. Iar cerealele integrale fac casa buna cu nutritia. Caci nu-i asa, o nutritie sanatoasa include toate grupele de alimente. Sa ai pofta!