Salata de fasole rosie si naut

Daca va plac salatele satioase, nu ratati salata de fasole rosie si naut.

Ingrediente:

– o jumatate de cana de fasole rosie la conserva;

– o jumatate de cana de naut la conserva;

– telina taiata fin, eventual data pe razatoare;

– un morcov taiat fin;

– o jumatate de ceapa rosie;

– 1 ardei gras tocat;

– o legatura de patrunjel;

– 2 linguri de otet de mere;

– 2 linguri de ulei de masline;

– sare si piper dupa gust;

– putin zahar brun (optional).

Mod de preparare:

1. Intr-un vas mare amestecati telina, ceapa, fasolea, nautul, morcovul, ardeiul gras si patrunjelul.

2. Intr-un vas separat amestecati otetul cu uleiul, sarea si piperul, plus putin zahar brun.

3. Amestecati dressingul cu salata si puneti la frigider.

Pofta buna!