Este o salata delicioasa, usoara si satioasa, perfecta pentru savurat in fata televizorului, la cina. Este foarte usor de preparat si ingredientele sunt din cele mai simple. Iata cum faceti o salata excelenta de cartofi cu castraveti murati. Ingrediente: 500 gr. cartofi, 1 ceapa mare, sare, piper proaspat macinat dupa gust 3 oua putin ulei vegetal 2-3 castraveti murati 5-6 felii subtiri de carnati afumat Mod de preparare Cartofii se fierb in coaja, se racesc, se curata si se taie rondele.Ouala se fierb tare si se taie rondele. Se amesteca cau cartofii. Ceapa se taie julien, se caleste in putin ulei pana cand se inmoaie. Nu trebuie sa se prajeasca sau sa se arda. Cand devine translucida si moale, se amesteca cu restul ingredientelor. Se adauga si feliile de carnati afumat (optional). Se asezoneaza cu sare si piper, dupa gust. Se pot adauga si masline, dupa preferinte. INFO: 100 de g de salata de cartofi cu castraveti murati contine: 102,3 calorii, 9 grame de proteine, 7,5 grame lipide si 19,6 grame carbohidrati.