Salata de avocado cu sardine

Salata de avocado cu sardine

Sa nu uitam sa mancam peste din cand in cand, pentru ca este foarte sanatos! Cea mai simpla metoda este aceea de a-l folosi gata pregatit, din conserva. Atentie doar, sa cumparati conserve de calitate. Avocado se potriveste cu orice, inclusiv cu pestele si in plus, este si el foarte sanatos. Asa ca astazi am ales aceasta combinatie si per sa va placa.

Ingrediente:

– 1 avocado;

– ½ conserva de sardine;

– Jumatate de ceapa mica;

– Un castravete mic;

– Cateva rosii cherry;

– Sare, piper dupa gust;

– Frunze proaspete de patrunjel;

– Zeama de la jumatate de lamaie;

– Putin ulei de masline.

Mod de preparare:

Taiati avocado in jumatate, apoi indepartati samburele. Curatati-l de coaja, iar apoi taiati-l felii mari. Stropiti-l cu zeama de lamaie imediat, pentru a nu se oxida. Adaugati ceapa taiata julien si rosiile cherry taiate in jumatate. Curatati castravetele, taiati-l felii si adaugati-l si pe el in salata. Stropiti totul cu putin ulei de masline si asezonati cu sare si piper dupa gust. Serviti imediat sau pastrati doar pentru cateva ore la frigider cu capac.

100 de g de salata de avocado cu sardine contine: 152 calorii, 19 g proteine, 8 g lipide si 4,5 g carbohidrati.

Pofta buna!