Daca sunteti vegetarieni, atunci o sa iubiti salata cu naut si parmezan, este satioasa si foarte gustoasa. Daca tineti post, este simplu, nu mai adaugati parmezanul. Ingrediente: – o cana si jumatate de naut de la conserva; – o mana de busuioc tocat marunt; – o legatura de patrunjel; – 2 linguri de suc de lamaie; – 4 linguri de ulei de masline; – 1 catel de usturoi pisat; – un sfert de ceasca de parmezan ras; – sare dupa gust. Mod de preparare: 1. Inmuiati nautul si scurgeti-l bine de apa. 2. Amestecati nautul cu busuiocul, patrunjelul tocat, uleiul de masline, usturoiul pisat si sucul de lamaie. 3. Adaugati parmezanul si sarea si amesteca toate ingredientele. Pofta buna!