Salata cu cus-cus

Salata cu cus-cus







Ingrediente:

  • O salata verde proaspata, curatata si spalata
  • 2 castraveti fara coaja, taiati feliute
  • O rosie mare
  • Ceapa verde cat va place
  • 2 oua fierte
  • O cescuta de cus cus
  • Ulei de masline
  • Jumatate de lamaie

 

 

Cuscus-ul se pregateste dupa instructiunile de pe ambalaj. In general, se va pune la inmuiat in apa calda cu sare si un pic de ulei. Dupa ce s-a umflat il amestecam cu lingurita pentru a se dezlipi bobitele.

Din legume pregatim o salata clasica, cu o lingurita de ulei de masline si sare. Adaugam ouale fierte si cus cus-ul precum si zeama de la jumatate de lamaie.

S-aveti pofta!