Doar ce am testat reteta asta si pot sa spun cu mana pe inima ca este o gustare minunata. Este sanatoasa si fresh, si dureaza foarte putin. Poti sa o pastrezi ca un as in maneca pentru atunci cand ai musafiri si trebuie sa ii servesti repede cu ceva. Singura conditie este sa ai un cutit de feliat, caci eu m-am cam chinuit cu un cutit obisnuit. Bine, daca esti indemanatica poti sa te descurci asa foarte bine. De asemenea, te sfatuiesc sa iei mai multi castraveti decat scrie in reteta, caci se intampla sa se rupa, oricat de atenta ai fi. Ingrediente 1 castravete mare sau 2 mai mici 3 avocado coapte un sfert de cana de capere sare, piper proaspat macinat 2 linguri de suc de lamaie proaspat stros patrunjel Spala castravetii si taie-i in felii subtiri cu un cutit special (mandoline). Bucatile pe care le strici le poti folosi la o salata sau sa le mananci in timp ce termini de facut rulourile. Intr-un bol, amesteca avocado cu restul ingredientelor. Pe fiecare felie de castravete intinde un strat de pasta de avocado si ruleaza. Asezoneaza-le cu capere si patrunjel si serveste rulourile imediat, cat sunt proaspete. Pofta buna!