Când ți-e poftă de ceva rapid, gustos și ușor de pregătit, această rețetă de spaghete este exact ce ai nevoie! În doar 10 minute, vei avea pe masă un preparat savuros, perfect pentru prânz sau cină. Cea mai simplă și delicioasă rețetă de spaghete Când vrei o masă rapidă și delicioasă, pastele sunt mereu o alegere inspirată. Nu este obligatoriu să folosești un sos elaborat – uneori, aromele simple ale ierburilor și condimentelor sunt tot ce ai nevoie pentru un preparat savuros și gustos. Astăzi, vă prezentăm cea mai simplă rețetă de spaghete, care se prepară în doar 10 minute. Phil Bianchi, expert fondator al The Gift of Oil, a explicat, pas cu pas, cum face rețeta de Spaghetti Aglio e Olio. “Simplitatea ingredientelor o face rentabilă, deoarece majoritatea ingredientelor sunt adesea de bază în dulapul de bucătărie”, spune Phil Bianchi, potrivit express.co.uk. Ingredientele necesare: 250 g spaghete 60 ml ulei de măsline sicilian sau extravirgin 2 căței de usturoi, tăiați felii o jumătate de linguriță de fulgi de chilli uscat o mână de pătrunjel tocat mărunt 11 g parmezan sau brânză pecorino sare. Modul de gătire: Se pune la fiert o cratiță cu apă și sare, iar spaghetele se măsoară înainte de a fi adăugate în apa clocotită. Între timp, uleiul de măsline se încălzește ușor într-o tigaie. Cățeii de usturoi se curăță și se toacă fin sau se feliază subțire, în funcție de preferință. Se adaugă apoi în tigaia cu ulei, împreună cu fulgii de ardei iute, și se gătesc la foc mic până când usturoiul capătă o nuanță aurie delicată. Citește și: Este bine să mănânci cartofi cruzi? Iată ce spun experții Dacă preferi, poți folosi un ardei iute roșu proaspăt, însă acesta trebuie curățat de semințe înainte de utilizare. Fulgii de ardei uscat sunt o alternativă practică, având un gust intens și o durată mai mare de păstrare. Când usturoiul capătă o nuanță aurie delicată, se presară pătrunjelul tocat. Spaghetele fierte și scurse se adaugă în tigaie, împreună cu puțină apă din cea în care au fiert, pentru a lega aromele. Pastele se amestecă bine în uleiul aromat, la foc mediu, timp de aproximativ 30 de secunde, astfel încât să absoarbă toate gusturile. La final, se presară încă puțin pătrunjel proaspăt și o generoasă porție de parmezan ras. Savurează cu plăcere! Citește și: Drob de post – o variantă delicioasă