Dacă îți dorești un desert sau un mic dejun ușor, sănătos și rapid, încearcă această rețetă de clătite fără zahăr și fără făină! Sunt pufoase, gustoase și perfecte pentru orice moment al zilei. Mai jos vă prezentăm două variante absolut delicioase! Rețetă de clătite fără zahăr și făină Puține deserturi reușesc să aducă zâmbete pe fețele tuturor la fel de ușor ca o farfurie plină de clătite pufoase și aromate. Indiferent de vârstă sau preferințe culinare, clătitele rămân un deliciu universal apreciat, fie că sunt servite la micul dejun, ca gustare sau chiar la ocazii speciale. 1. Rețetă clătite cu banane și ouă Ingrediente: 2 banane bine coapte 2 ouă ½ linguriță de scorțișoară (opțional) 1 linguriță de esență de vanilie 1 lingură de unt sau ulei de cocos pentru prăjit. Mod de preparare: Pasează bananele cu o furculiță până obții un piure fin. Adaugă ouăle, esența de vanilie și scorțișoara, apoi amestecă bine. Încinge o tigaie antiaderentă și unge-o cu puțin unt sau ulei de cocos. Toarnă câte un polonic mic din compoziție în tigaie și prăjește clătitele la foc mediu, aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte. Servește-le calde, simple sau cu fructe proaspete, unt de arahide sau iaurt. 2. Rețetă de clătite cu brânză dulce Pentru o variantă proteică, încearcă clătitele cu brânză dulce. Amestecă brânza cu ouă, puțină vanilie și fulgi de cocos. Sunt sățioase și ideale pentru un stil de viață activ. Ingrediente: 250 g brânză de vaci; 2 ouă; 1 lingură de semințe de chia (opțional); 1/2 linguriță esență de vanilie (opțional); 1 praf de sare; Ulei de cocos sau unt pentru prăjit; Lapte sau apă minerală. Mod de preparare: Într-un bol se combină brânza de vaci dulce cu ouăle, esența de vanilie și semințele de chia. Se amestecă până când se obține un aluat omogen, ușor mai gros decât cel al clătitelor tradiționale. Dacă vă doriți clătite subțiri, adăugați lapte de vacă sau apă minerală pentru a subția aluatul. Încingeți tigaia și adăugați puțin ulei de cocos sau unt. Totodată, turnați câte o lingură de aluat în tigaie și lăsați-o să se prăjească timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Poftă bună! Citește și: Rețetă de clătite americane pufoase