Avand in vedere ca scopul dietei South Beach este nu numai slabirea rapida in 2 saptamani, ci si mentinerea greutatii dupa dieta, ea este una dintre cele mai populare diete, mai ales in perioada verii. Dieta South Beach este o dieta saraca in carbohidrati si bogata in proteine, fibre si grasimi sanatoase. Care sunt cele mai importante reguli ale dietei South Beach? Dieta South Beach se tine in trei faze, una dureaza doua saptamani si presupune eliminarea alimentelor care dau dependenta (dulciuri, produse de fast food, prajituri, produse de patiserie, snack-uri, chipsuri), faza a doua dureaza 2-3 luni si presupune introducerea treptata a alimentelor care au fost interzise in prima faza, iar cea de-a treia faza este pentru mentinere si trebuie sa se transforme intr-un stil de viata. Care sunt regulile din cele trei faze ale dietei? FAZA 1 Consuma portii normale, insa fara carbohidrati si zahar, timp de 2 saptamani. Alimentele permise sunt carnea slaba de pui sau curcan, pestele, fructele de mare, branza, iaurtul, produsele din soia, lintea, nautul, fasolea, ciupercile, legumele care au un indice glicemic scazut, nucile, ouale, maslinele, fructul de avocado, semintele de in, ceaiul si cafeaua, neindulcite. Ai voie 2 linguri de ulei de masline pe zi si un sfert de cana de nuci sau seminte de in. Alimentele interzise sunt painea, pastele, fructele, sucurile de fructe, orezul, carnea grasa, cartofii, zaharul, alcoolul, legumele cu in indice glicemic mare, produsele fast-food si produsele de patiserie. Orarul meselor trebuie respectat, adica 3 mese principale si 2-3 gustari. In aceasta faza poti sa slabesti intre 5 si 7 kilograme in 2 saptamani. FAZA 2 Urmatoarele 2 luni trebuie sa introduci treptat in alimentatia ta fructele, restul de legume si produse lactate, carbohidratii nerafinati (cereale integrale, paste integrale, orez brun, paine de secara). Fructele trebuie consumate pe post de gustari intre mese. Nu consuma mai mult de o felie de paine la fiecare masa. Ai voie o patratica de ciocolata neagra pe zi. Consuma orez sau paste de 1-2 ori pe saptamana. Ai grija sa pastrezi orarul meselor si sa consumi alimente cat mai simple si sanatoase. In aceasta faza reusesti sa slabesti o jumatate de kilogram sau chiar un kilogram pe saptamana. FAZA 3 Construieste-ti un stil alimentar care sa te ajute sa nu te mai ingrasi. Cel mai important este sa reduci semnificativ consumul de dulciuri si de carbohidrati rafinati, ideal ar fi sa-i consumi o singura data pe luna. Meniul tau trebuie sa contina proteine din carne slaba, proteine din alimente vegetale (quinoa, linte, fasole, naut), grasimi bune (ulei de masline, peste, nuci, migdale, seminte, avocado), produse lactate, carbohidrati nerafinati (paine integrala, orez brun si cereale integrale), fructe si legume. Citeste si Slabeste 4 kilograme in 3 zile cu dieta militara.