Raluca Zenga pare ca traieste un vis, alaturi de sotul sau si cei doi copii,intr-un paradis exotic. O discutie lunga si interesanta cu ea ne-a revelat si o alta perspectiva: Raluca este o femeie ca noi toate, care face eforturi pentru a fi mereu in forma, si mai ales, este o mama implinita, dar care nu a fost ferita de spaimele si intrebarile maternitatii. Ce a facut Raluca in ultima vreme? A strans aceste experiente intr-o carte, din dorinta de a impartasi cu noi toate, ganduri, probleme, raspunsuri la intrebari, si sfaturi menite sa ne ajute sa ne bucuram la maxim de aceasta minunata perioada din viata unei femei, maternitatea. "Manualul mamicii ZEN" va fi lansat in Romania in luna aprilie a acestui an. Ai o metoda de detoxifiere in prag de primavara? In ce consta ea? Da, in general apelez la trei metode de detoxifiere pentru a-mi depura organismul de povara toxinelor acumulate in cursul unui sezon cu excese alimentare, atmosfera poluata si obiceiuri sedentare. In primul rand, imi pregatesc bai calde de detoxifiere cu saruri Epsom, adica sulfat de magneziu, cu proprietatea de a "extrage" toxinele din organism si a reduce inflamatia. In apa de baie mai adaug cateva picaturi de uleiuri esentiale aromatice, precum lavanda, si chiar otet de mere pentru o piele catifelata. Dupa imersiunea completa in apa aburinda imi place sa imi hidratez corpul cu ulei de cocos sau un amestec de unt de cacao cu unt de shea: acesta este momentul ideal, deoarece porii sunt deschisi, gata sa absoarba nutrientii puri. Hidratarea dupa o baie fierbinte este foarte importanta, de aceea imi pregatesc din timp un ceai de ghimbir, in care pun turmeric si miere. Un somn bun si te simti regenerat atat fizic cat si mental, cu energia reimprospatata! O a doua metoda de detox consta in sucurile verzi pe care mi le prepar in blender, pe baza de apa sau de lapte de cocos sau lapte de migdale (niciodata lapte de soia!) o parte verdeturi: salata verde, spanac, telina, spirulina; o parte fruct: mar, banana, avocado, kiwi, ananas, portocala sau fructe de padure; o parte "ingredientul secret detoxifiant": patrunjel, coriandru, lamaie sau ghimbir… si un strop de energie naturala – cacao pura sau polen. Aceste sucuri verzi absorb toxinele si metalele grele acumulate in organele noastre, si ne ajuta totodata sa pierdem din greutate. Metoda mea numarul trei este sa imi prepar "supa detox", care sa ajute la refacerea florei digestive dupa administrarea de antibiotice, diferite medicamente agresive si in general un nivel inalt de toxicitate in organism. Cele mai pretioase ingrediente cu proprietati detoxifiante pe care le folosesc sunt telina verde, patrunjelul,ciupercile shiitake, spanacul, ghimbirul si usturoiul, condimente precum cuminul si miso din bucataria japoneza. Supa mea detox contine multe legume si verdeturi bogate in potasiu, precum fasolea verde, spanacul, ciupercile, broccoli, sfecla sau cartofii dulci. De multe ori fierb legumele alaturi de oase de vita, pentru pretioasele minerale din gelatina si proprietatile vindecatoare din maduva. O astfel de supa bogata in nutrienti, savurata fierbinte, este detoxifierea suprema: vine in sprijinul organului numarul unu care lucreaza pentru eliminarea toxinelor- ficatul- dar si a stomacului si rinichilor! Spor la detoxifiere… si tineti cont ca cele trei metode combinate au o forta superioara, care va vor ajuta sa va simtiti o alta persoana! Ai tinut vreodata o dieta? Care a fost cea mai eficienta? Singura perioada din viata mea in care am simtit ca am nevoie de o dieta a fost la sase luni dupa ce nascusem al doilea copil, moment in care am constatat ca nu reusesc sa scap de kilogramele acumulare in timpul sarcinii. "Si treci la regim", mi-am spus, ramanand totusi rabdatoare cu propriul organism, care tocmai adusese pe lume o noua viata. Asa ca am inceput sa elimin fainoasele, pastele, painea si cerealele, axandu-ma pe proteine- carne, peste, oua, grasimi sanatoase si sucuri verzi. Am inclus in programul zilnic cate 20 de minute de activitate fizica, iar rezultatele nu au intarziat sa apara…in ziua de azi ma bucur de silueta de odinioara, din era "pre-copii"! Cum arata meniul tau zilnic? Ce nu lipseste niciodata din el? La micul dejun beau un suc verde plin de vitamine (dintr-un curcubeu de fructe si verdeturi!), o cafea si un iaurt din lapte de cocos fermentat; la pranz mananc oua cu bacon si avocado, salata cu ton, somon cu icre sau clatite din faina de migdale cu sirop de artar; la amiaza o gustare cu ceai din fructe, nuci sau o prajitura de casa; iar cina este peste la cuptor, sushi, pui la rotisor sau costite pe gratar cu sos barbecue (in general proteine!) cu garnitura de cartofi dulci sau broccoli si conopida gratinata. Din meniul zilnic nu imi lipseste niciodata o lingurita de miere bio, o tableta de ciocolata neagra…si un pahar cu vin la cina! Cat de important este sportul in viata unei femei? Tu cat sport faci? Exista femei extrem de motivate si de ambitioase care din sport fac o cariera…si apoi venim noi, restul femeilor, care ne "luptam" cu activitatea fizica pentru a ne mentine tonusul fizic si silueta. Sportul asigura mintii si trupului nostru tinerete si vigoare: sa te simti in forma iti ridica moralul si iti confera mai multa energie constructiva! Este gresit sa ne imaginam ca pentru a avea o conditie fizica buna trebuie sa ne chinuim zilnic cu orele la sala, cu echipament costisitor si instructori care sa scoata untul din noi… eu zic ca pentru majoritatea dintre noi, femei si mame ocupate, cu un program infernal, sunt suficiente 20 de minute acasa cu o serie de exercitii care sa ne lucreze toate grupurile musculare importante, alternate cu sedinte de yoga pentru flexibilitate. Eu una, asa procedez, rareori frecventez o sala de sport propriu-zisa, dar imi rezerv zilnic acasa un scurt interval in care sa ma antrenez, cu greutatati si echipament minim, obtinand rezultate foarte bune. De antrenamentul cardio se ocupa copiii mei, care in orice caz, ma alearga toata ziua! Care a fost cel mai important moment din viata ta pana acum? Cu siguranta, nasterea copiilor mei, un moment transfigurant care iti deschide poarta catre o alta lume… Alaturi de copil te nasti si tu din nou, ca mama, o alta persoana, mult mai complexa, care are responsabilitatea unei vieti omenesti in brate. Nu voi putea uita vreodata acest sentiment, cand dupa durerile facerii iti tii in sfarsit pruncul in brate… si ii absorbi din priviri fiecare trasatura a micutului sau chip. Sunt clipe imense la nivel sufletesc, care ne marcheaza viata. Te pregatesti sa lansezi o carte despre sanatate si nutritie. Vrem mai multe detalii. Voi lansa de fapt o carte care sa vina in sprijinul mamicilor "incepatoare", aflate la primul bebelus: este vorba de "Manualul mamicii ZEN", din propria mea experienta cu cei doi copii. "Manualul" meu se adreseaza femeilor insarcinate care doresc sa se pregateasca pentru sosirea bebelusului, cu sfaturi utile, idei salvatoare, povestiri din "peripetii de mamica" si un strop de umor! Sigur, cartea contine un capitol important despre dieta ideala in momentul in care dorim sa concepem un copil, despre jurnalul nutritional pe care trebuie sa-l adoptam in timpul sarcinii… si chiar despre alimentatia mamicii care alapteaza.Va impartasesc cu drag si secretele mele pentru redobandirea siluetei postpartum, intr-un stil echilibrat si sanatos. Cum ti-a venit ideea acestei carti? Descriu chiar in "Manualul mamicii ZEN" momentul in care am simtit nevoia unui companion literar in primele luni "disperate" cu bebe, o carte care sa imi impartaseasca trairile si sa imi mai aline din temeri. Cu un nou-nascut in brate ne putem lovi de atatea necunoscute, si de atatea probleme care ne afecteaza increderea in capacitatea de a fi o mama desavarsita pentru pruncul nostru atat de fragil. Suntem bombardate de sfaturi contradictorii de la vecini, prieteni si rude, confuze dupa nopti nedormite, resimtind stresul conjugal dupa inceperea convietuirii cu un nou membru in familie, care ne solicita non-stop. Cartea mea poate fi un ajutor de nadejde, un prieten bland care va intelege trairile si emotiile maternitatii si care va va face sa zambiti! Cum arata o zi din viata ta, de cand locuiesti in Dubai? Fiecare zi se invarte in jurul copiilor mei, in functie de activitatile lor, daca fetita cea mare merge la gradinita sau ne petrecem dimineata impreuna! Casa noastra este chiar pe plaja, la malul marii, de aceea ne petrecem mare parte din timp afara la aer curat, mangaiati de briza. Inotam, facem castele de nisip, exploram la malul marii dupa scoici deosebite si crabi albastri. Cei mici striga de incantare cand zaresc un banc de pestisori colorati, sau cand au descoperit o cochilie uriasa intre alge. Suntem mai toata ziua desculti, alergand cu soarele in par. Alteori facem o excursie la acvariu, la Zoo, la rezervatia de camile, la manejul de ponei, sau pur si simplu vizitam unul dintre mall-urile spectaculoase din Dubai, copiii merg la locurile speciale de joaca iar eu profit de o sedinta de shopping! Alteori imi dedic o amiaza relaxanta la spa, cu hammam turcesc sau masaje balineze, pentru ca seara sa ies in plina forma cu sotul meu la o cina romantica langa Burj Khalifa, la Bab Al Shams in desert, intre dunele rosiatice de nisip, sau pe o barca frumos luminata ce navigheaza pe canalul(Creek)dintre Bur Dubai si Deira. Care este din punctul tau de vedere locul in care ai vrea sa traiesti? De ce? De patru ani de zile traiesc cu familia mea in locul visat. In anul 2007 stateam cu sotul meu la o terasa la malul marii in Dubai Marina, privind cum insula Palm Jumeirah capata contur in largul apelor turcoaz ale Golfului, uriase si futuristice utilaje de constructie lucrand intens la acest proiect unic in lume, insula artificiala a Dubaiului. Nici nu indrazneam sa ne imaginam ca in 2011 ne vom fi cumparat propria noastra casa aici, in acest paradis facut de mana omului. Noi ne simtim bine in Dubai datorita climei fantastice (suntem iubitori de caldura si fugim de ierni inzapezite!), ne place mozaicul cultural de aici, copiii nostri cresc cu prieteni din toate colturile lumii, rase, religii si traditii diferite, invatand sa aprecieze si sa respecte diversitatea etnica si culturala. In Dubai ne simtim in siguranta, esti tratat pretutindeni cu respect. Imi place la nebunie sa ma trezesc in fiecare dimineata cu soarele stralucind pe cer si albastrul linistitor al marii! Care este ultima carte citita si ce gen preferi? Ai un autor preferat? Imi place foarte mult literatura orientala, a scriitorilor din Orientul Mijlociu, din India si Pakistan. Am tradus chiar in limba romana bestseller-ul scriitorului indian Vikas Swarup, "Ucenica si maestrul", pentru editura Taj, dovada a pasiunii mele pentru literatura indiana plina de culoare si mister. Unul dintre autorii mei preferati este Amitav Ghosh cu a sa "Mare de maci". Dar avand in vedere ca acum lucrez la cartea mea pentru mamici, ultima mea lectura de documentare a fost "Nascut pentru dragoste", o carte care vorbeste despre importanta manifestarilor de iubire si a contactului uman familiar in cresterea bebelusului nostru. Distribuie articolul pe: