Pui cu cocos la cuptor este o reteta de vara, care nu necesita prea mult efort si se prepara in aproximativ o jumatate de ora. Desi este banala, cocosul o face sa para suficient de sofisticata cat sa va impresionati musafirii. Ingrediente: – 2 albusuri batute bine, in care puteti sa adaugati sare si ce condimente mai vreti; – 4-5 bucati de piept de pui; – 4 linguri de fulgi de cocos; – 1 lingurita ulei. Mod de preparare: Se tavalesc bine bucatile de piept de pui prin albusul de ou, dupa care prin cocos. Dupa ce tavaliti asa toate bucatile, le puneti intr-o tava unsa cu putin ulei si le bagati la cuptor pentru 20-25 de minute sa se rumeneasca. Aveti grija, sa le intoarceti si pe partea cealalta. Acest fel de mancare merge bine cu o salata de castraveti sau cu o salata verde. Pofta buna!