Paste cu surimi

Paste cu surimi

Din acest motiv, nu este recomandat să fie consumat prea des, dar mie îmi place foarte mult ÅŸi din în când în când mă mai delectez cu câte un pacheÅ£el. De obicei le mănânc pe post de gustare, direct din pachet dar acum am pregătit o salată cu paste. 

 

 

 

  • 200 gr penne
  • 2 pacheÅ£ele de surimi (200gr)
  • 200gr iaurt
  • O ceapă
  • Sare, busuioc, piper, cimbru

 

 

Pastele le fierbem după cum scrie pe ambalaj, le scurgem ÅŸi le trecem prin jet de apă rece. Între timp, călim ceapa într-o lingură  de ulei de măsline. DeÅŸi nu obiÅŸnuiesc să folosesc ulei de măsline la prăjit, aici merge bine căci dă o aromă deosebită  care se potriveÅŸte cu surimi. Tăiem surimi în bucăţele mici ÅŸi îl adăugăm la ceapă. Punem sare ÅŸi piper ÅŸi turnăm deasupra iaurtul. Adăugăm condimentele – eu am folosit busuioc proaspăt pentru că sunt pur ÅŸi simplu îndrăgostită de aroma sa… mult diferită de cea a busuiocului uscat. Se amestecă totul ÅŸi se adaugă ÅŸi pastele. Lăsăm 3-4 minute să se amestece aromele ÅŸi apoi scoatem pe farfurii.

E tare bun.  S-aveÅ£i poftă!

 

Ingrediente: