Paste cu pui si praz

Paste cu pui si praz

Ingrediente:

 –  2 legaturi de praz, spalate foarte bine si taiate foarte subtire
 –  un ardei rosu iute, tocat
 –  2 linguri cu ulei de masline
 –  2 catei de usturoi, tocati
 –  450 gr pui, taiat, tocat
 –  400 gr sos de rosii
 –  o lingura de busuioc proaspat, maruntit
 –  o lingura de rozmarin, maruntit
 –  2 linguri masline negre, taiate
 –  sare si piper
 –  400 gr de paste din faina integrala
 –  120 gr branza feta, faramitata

Mod de preparare:

Prazul, ardeiul iute, usturoiul, se inabusesc 3-4 minute in ulei de masline; apoi se adauga puiul taiat bucatele si se lasa la foc mediu pana se prepara. Peste acestea se adauga sosul de rosii si condimentele si se mai lasa 5 minute pe foc. La sfarsit adaugati maslinele, sarea si piperul.
 
Pastele se fierb in apa cu putin ulei. Dupa ce s-au fiert pastele se aseaza intr-un platou, se adauga sosul si branza feta pe deasupra.

Pofta buna!