Crezi ca ai putea trai ca oamenii pesterilor? Nu-ti cerem sa renunti la telefonul mobil, nu te speria, ci doar sa mananci ca vanatorii-culegatori din paleolitic. De ce ai face asta? Pentru ca este o modalitate sanatoasa de a slabi si pentru ca vedetele de cinema Megan Fox si Matthew McConaughey se numara printre vedetele care au reusit sa slabeasca foarte mult cu ajutorul acestei diete. Daca tii cont de parerea specialistilor, a cercetatorilor din biochimie, biologie, dermatologie si nu numai, probabil ai inteles deja ca trebuie sa renunti la regimul alimentar plin de alimente rafinate, zaharuri si grasimi trans. Dieta paleo duce la pierderea in greutate, reduce durerea provocata de boala autoimuna, imbunatateste nivelul de lipide din sange, reduce riscul bolilor cardiovasculare, tensiunea si acneea, are efect antiinflamator, imbunatateste aspectul pielii, al dintilor si calitatea somnului, dar si promoveaza performanta atletica. In plus, oamenii de stiinta americani au descoperit de curand ca dieta Paleo reduce la jumatate riscul de cancer intestinal. Cercetatorii de la Universitatea Emory din orasul Atlanta au ajuns la aceasta concluzie dupa ce au analizat obiceiurile alimentare ale unui numar de 2.301 persoane – femei si barbati -, cu varstele cuprinse intre 30 si 74 de ani. Ce mananci? Pentru a urma aceasta dieta trebuie sa-ti iei adio de la dulciuri, zahar, lactate si cereale. Nu-ti face griji, ai ce manca: Carne: pui, curcan, vita, vitel, bacon, carne tocata, miel, creveti, homar, somon, scoici, bizon, bivol, gasca, iepure, capra, fazan, porc mistret, strut, prepelita Peste: biban, somon, halibut, macrou, sardine, ton, biban de mare, rechin, pestele spada, tilapia, pastrav Fructe de mare: raci, creveti, scoici, homar, moluste, stridii Legume: sparanghel, avocado, anghinare, varza de bruxelles, morcovi, spanac, teline, broccoli, zucchini, varza, ardei, conopida, patrunjel, vinete, ceapa verde. Dintre legumele mai calorice si care trebuie consumate cu moderatie: sfecla, cartofii dulci, cartofii yams, dovleacul de iarna. Grasimi/uleiuri: ulei de cocos, ulei de masline, ulei de macadamia, ulei de avocado, unt organic Nuci (consumate cu moderatie din cauza aportului caloric ridicat): migdale, caju, alune de padure, seminte de pin, seminte de dovleac, seminte de floarea soarelui, nuci de macadamia, nuci. Arahidele nu sunt nuci, ci sunt leguminoase si sunt interzise in dieta Paleo. Fructe (daca urmaresti sa slabesti, incearca sa limitezi consumul de fructe la 1-3 portii zilnic, din cauza continutului de fructoza, o forma de zahar): mere, avocado, mure, papaya, piersici, prune, mango, lychee, afine, struguri, lamai, capsuni, pepene, ananas, guava, lime, zmeura, pepene galben, mandarine, smochine, banane (limiteaza consumul de banane din cauza continutului crescut de amidon). Alte alimente: lapte de cocos, lapte de migdale, oua Retine ca inainte sa incepi sa tii orice dieta trebuie sa te consulti cu medicul nutritionist, cu atat mai mult cu cat, in cazul dietei Paleo, exista critici potrivit carora nu tine cont de cum au evoluat oamenii si ca un astfel de regim ar putea duce la malnutritie. Distribuie articolul pe: