Azi o sa va propunem tot o mancare vegetariana bogata in proteine, usor de preparat si foarte buna. Ingrediente: – 1 cana naut fiert; – 1-2 linguri ulei de masline; – o ceapa tocata marunt; – 1 jumatate de lingurita de pudra de coriandru; – 1 jumatate de lingurita chimen; – o jumatate de lingurita turmeric; – o lingurita pudra de curry (optional); – o jumatate de conserva de rosii in bulion sau 2 rosii tocate cuburi; – 2 tulpini de broccoli; – sare dupa gust. Mod de preparare: 1. Incalziti uleiul, adaugati chimenul pentru 30 de secunde, ca sa nu se arda, dupa care ceapa tocata marunt. Amestecati un minut, adaugati broccoli si mai lasati inca 1 minut pe foc. 2. Adaugati condimentele (pudra de curry, coriandrul si turmericul) si rosiile in bulion. Amestecati bine. Puneti sare cata va place. 3. Adaugati nautul, acoperiti tigaia si lasati-l sa fiarba vreo 10 minute. 4. Serviti cu orez simplu fiert. Pofta buna!