Oreo sunt unii dintre cei mai iubiți biscuiți din lume, recunoscuți pentru combinația lor inconfundabilă de cacao intensă și cremă dulce. Dar te-ai întrebat vreodată ce conțin cu adevărat? Biscuiții Oreo se numără printre preferații copiilor, fiind savurați atât simpli, cât și alături de un pahar cu lapte. Această gustare adorată de cei mici are o istorie bogată, iar Dragoș Pătraru a analizat în detaliu lista ingredientelor de pe ambalaj. Lansați în 1912, Oreo au devenit cei mai vânduți biscuiți din Statele Unite, menținându-și popularitatea de-a lungul generațiilor. Biscuiții oreo, cei mai vânduți din lume Potrivit Kraft Foods, Oreo sunt considerați „cei mai bine vânduți biscuiți din lume”, iar cererea pentru aceștia continuă să crească, alături de extinderea distribuției. În martie 2012, revista Time menționa că Oreo pot fi găsiți în peste 100 de țări. De la lansarea lor în 1912, s-a estimat că s-au produs peste 450 de miliarde de biscuiți la nivel global, consolidându-și astfel statutul iconic. Ce conțin, de fapt, acești biscuiți preferați de copii? La prima vedere, ingredientele par destul de simple: făină, zahăr, cacao, uleiuri vegetale și aromă de vanilie. Totuși, compoziția exactă este bine păzită de producători, iar unele ingrediente ridică semne de întrebare. Spre exemplu, „aroma naturală și artificială” poate însemna o combinație de substanțe sintetizate pentru a intensifica gustul, scrie quora.com. De asemenea, uleiurile vegetale folosite în cremă sunt adesea modificate pentru a asigura textura perfectă, iar lecitina de soia contribuie la omogenizarea ingredientelor. Vezi și: Cât de periculoși sunt tăițeii instant? Alimentul poate fi dăunător pentru organism Lista completă cu ingredientele „Oreo, biscuiți Ore original. Ingrediente: Făină de grâu, zahăr, ulei de palmier, ulei de rapiță, cacao cu conținut redus de grăsime 4,3%, amidon din grâu, sirop de glucoză fructoză, agenți de afânare, carbonați de amoniu, carbonați de potasiu, carbonați de sodiu, sare, emulsifianți, lecitine din soia, corector de aciditate, hidroxid de sodiu, aromă. Poate conține urme de lapte. Glucide 68 de grame, din care zaharuri – 38 de grame. Cacao cu conținut redus de grăsime înseamnă pudră de cacao ce conține maximum 20% unt de cacao”, se arată pe eticheta produsului. Efectele nocive ale ingredientelor lor Specialiștii atrag atenția asupra unor ingrediente din biscuiții Oreo care ar putea avea efecte secundare. Potrivit thedailymeal.com, cercetătorii susțin că uleiul vegetal hidrogenat poate avea impact negativ asupra sănătății, aspect menționat și de Healthline. De asemenea, siropul de porumb bogat în fructoză este adesea criticat pentru efectele sale asupra organismului. Lecitina de soia, un emulgator des întâlnit în produsele alimentare, este recomandată a fi consumată cu moderație, conform Harvard Medical School. În plus, vanilina, un compus aromatic sintetic obținut din lemn și produse petrochimice, este preferată de mulți bucătari celebri în locul vaniliei naturale, în ciuda originii sale artificiale. Cacaua – Un Pericol Ascuns pentru Organism? Cacaua este adesea promovată ca un aliment sănătos, bogat în antioxidanți și beneficii pentru creier, dar puțini cunosc și aspectele sale mai puțin favorabile. Deși consumată cu moderație poate aduce anumite beneficii, în exces sau în anumite condiții, cacaua poate deveni un pericol pentru organism. 1. Conținutul Ridicat de Cofeină și Teobromină Cacaua conține substanțe stimulante precum cofeina și teobromina, care pot afecta sistemul nervos. Un consum exagerat poate duce la insomnie, anxietate și palpitații, mai ales la persoanele sensibile. 2. Efecte Asupra Sistemului Digestiv Datorită conținutului său de tanini, cacaua poate irita stomacul și poate cauza reflux gastric sau probleme digestive. De asemenea, poate încetini absorbția unor minerale esențiale precum fierul, ceea ce poate duce la carențe nutriționale. 3. Prezența Metalelor Grele Unele studii au arătat că pudra de cacao și ciocolata pot conține urme de metale grele, precum plumbul și cadmiul, care, în timp, pot afecta ficatul, rinichii și sistemul nervos. Sursa foto: timesofindia Distribuie articolul pe: