Problema este foarte spinoasa. Exact cand gasesti un refugiu in dieta cea seaca trebuie sa ramai lucida.Pentru asta iti vine in ajutor lista neagra. De ce? Pentru ca e foarte probabil ca fix alimentul tau preferat sa fie o bomba de calorii, chiar daca e inclus in regim. Solutia nu ar fi indepartarea lui, care automat ar duce la frustrarea ta ci reducerea cantitatii consumate. Paradoxal, preparatele bogate in kilocalorie, mierea si maslinele negre nu prea trebuie sa lipseasca dintr-o dieta echilibrata. Trebuie sa fie reduse insa la portii tocmai bune pentru o gustare. Lista neagra abia incepe. Pe ea se afla si fructele uscate. Te gandesti ca e sanatos sa rontai niste caise deshidratate la gustarea de la 11, dar tine minte ca desi iti accelereaza tranzitul intestinal, au pana la opt ori mai multe kilocalorii decat fructele proaspete. Eu una rontai cu pasiune migdale, fistic si nuci de parca sunt sora vitrega cu familia veveritelor din Herastrau. Ei bine, iata ca aflu cu stupoare ca si ele trebuie evitate in timpul dietelor deoarece doar 30 de grame din amestecul crocant, imi aduce in vizita vreo 180 de kilocalorii. Ma tot lovesc in supermarket de turtele din orez. Sunt la raionul pentru diete, vandute sub pseudonim de gustari light, sarace in calorii. Tertipul e explicat de specialisti care spun ca desi sunt sarace in calorii, turtele respective nu contin nici fibre sau proteine care sa potoleasca foamea asa ca nu fac decat sa creasca numarul de kilocalorii consumate. Taiati instinctiv cascavalul si parmezanul si nici nu va ganditi la tot felul de burgeri vegetali de genul falafelului – se pare ca trec de o mie de kilocalorii si asta nu e deloc bine pentru silueta. Daca vrei sa slabesti rapid si sanatos, arunca un ochi la slabire sanatoasa.