Recunosc ca mi s-a intamplat sa aud oameni spunad lime in loc de lamaie si invers, iar eu incercand sa le explic care este diferenta dintre cele doua fructe mi-au replicat ca este acealsi lucru pana la urma. Nu, nu este acelasi lucru! Stiati ca exista si lime dulce? Ei bine, aceasta varietate de lime are un continut ridicat de glucide (zaharuri) si nu are multi nutrienti. Lime sau fructul care previne obezitatea! De ce ar trebui sa consumati lime? Pentru ca este o sursa excelenta de: zahar, acid citric, fibre, carbohidrati, grasimi, vitamine din complexul B, fosfor, calciu si vitamina C. Daca ar fi sa ma intrebati pe mine cat de sanatoase sunt aceste fructe, v-as raspunde cu mana pe inima sunt foarte bune. Organismul uman are mare nevoie de calciu pentru diverse reactii de sinteza. Vitamina C imbunatateste sistemul imunitar, iar fosforul este benefic creierului. Ce poate fi mai bun de atat? Beneficii Despre peptina din pulpa de fruct se presupune ca este benefica in reducerea nivelului de colesterol, iar acidul ascorbic (vitamina C) are efect benefic asupra sistemului imunitar, crescand rezistenta la boli. In plus vitamina C mentine sanatatea dintilor si sistemului osos. Previne caderea dintilor, cariile dentare, sangerarea gingiilor si fragilitatea oaselor. Credeati ca asta e tot? Nicidecum, lista beneficiilor continua! Uleiul volatil din lime este folosit in medicina pentru ca imbunatateste digestia. Aveti probleme cu digestia? Atunci trebuie sa stiti ca acest fruct se inscrie cu usurinta in lista alimentelor recomandate in dieta-tratament pentru dezechilibrele digestive. Caldura va doboara? Simtiti nevoia sa consumati ceva racoritor, dar sanatos? Optati pentru suc de lime! Sucul de lime este benefic in prevenirea si tratarea constipatiei. Dimineata pe stomacul gol consumati un pahar cu apa calduta si suc de lime. Mai mult de atat acidul citric din lime are o reactie alcalina in sistem, fiind capabil sa diminueze simptomele de ulcer peptic, iar sucul de lime diluat cu apa calduta previne cistita. Ati facut unele excese alimentare in ultima perioada si simtiti ca nu va mai incap hainele? Eh, haideti nu disperati, mobilizati-va! Sucul de lime favorizeaza pierderea in greutate, scrie organicfact. Nu-i asa ca acum va doriti sa consumati suc de lime? Sucul proaspat se amesteca cu un pahar cu apa, se indulceste cu miere si se bea in fiecare dimineata pe stomacul greu, de catre acele persoane care sufera de obezitate. Sfaturi practice Cand cumparati lime, decideti-va pentru acele fructe intens colorate, care au o coaja moale. Fructele intregi, care nu au fost sectionate pot fi conservate intr-o punga de plastic, care va sta in frigider cel mult 10 zile, in schimb fructele taiate se pot conserva intr-o punga de plastic, in frigider, dar nu mai mult de cinci zile. Va place Margarita? Atunci trebuie sa va placa si sucul de lime. Sucul de lime mai poate fi adaugat in mancaruri, de exemplu in salata de cruditati, la care se adauga si un strop de ulei de masline. Sucul se poate presara peste pui, peste, in salata de fructe, intrucat confera savoare si previne oxidarea alimentelor. Se poate folosi de minune in marinarea unor carnuri (pui, peste). Coaja de lime poate adauga in prajituri, la unele mancaruri si de ce nu in bauturi. Sucul de lime poate fi adaugat de minune in cocktail-uri. smoothie de lime cocktail cu lime cocktail de mango, ghimbir si suc de lime Dar, ce ziceti de un suc de rodii si lime? Cu acest suc puteti servi salata de fructe sau de ce nu sa adaugati peste prajituri si in inghetata. Dupa cum vedeti aveti multe posibilitati, doar sa va doriti sa gatiti cu lime.