Laptele este o sursa de sanatate si trebuie inclus in dieta indiferent de varsta. Beneficiile consumului de lapte sunt numeroase. Este una dintre cele mai sanatoase surse de proteine si de calciu si aduce vitamina D, fundamental necesara pentru asimilarea calciului. In plus laptele este o sursa pretioasa de minerale, iar o cana cu lapte, in fiecare zi, acopera cea mai mare parte a necesarului de minerale. Laptele te ajuta sa slabesti si este ideal in dieta, datorita calciului pe care acesta il contine, calciul fiind foarte activ in dezintegrarea depoztielor adipoase. In plus este satios si are putine calorii. Specialistii recomanda trei portii cu produse lacate in fiecare zi, ceea ce este echivalentul a trei pahare cu lapte de 200 de mililitri fiecare. Cele mai bune alegeri, cand vine vorba despre produse lacatate sunt, laptele, evident, branza dulce, smantana degresata, iaurtul si kefirul. Toate acestea aduc vitaminele A, C, D, E, K si B, calciu, magneziu, zinc, iod si potasiu. Structura specifica a proteinelor din lapte face ca acestea sa fie extrem de utile in procesele de reparare a tesuturilor. Un argument in plus in favoarea consumului de lapte este si acela ca reprezinta una din principalele surse de iod pe care le are la dispozitie organismul, iar cercetari recente au dovedit ca una din cauzele deficitului de iod este eliminarea lapteleui din dieta sau un aport insuficient de prodese lacate proaspete. Un pahar de lapte asigura jumatate din cantitatea zilnica recomandata de iod. Acesta este esential pentru o buna functionare a tiroidei si a metabolismului, in general. Deficitul de iod, mai ales la adolescente si la femeile tinere, are repercursiuni asupra viitoarelor generatii, pentru ca riscul viitorilor copii de a dezvolta probleme de evolutie a creierului sunt mult mai mari, iodul fiind fundamental pentru celula nervoasa. Expertii dau vina pe reducerea cantitatii de lapte consumat. Statisticile arata ca in ultimiii ani consumul de lapte a scazut, in medie de la 96 litri pe an, la numai 82, la nivelul Europei, scrie Daily Mail. Un pahar de lapte este o sursa de sanatate si asta pentru doar 134 calorii, ceea ce nu reprezinta un pericol pentru silueta, iar daca optezi pentru lapte degresat, acesta va avea doar 68 calorii. Laptele degresat (98 calorii) este cel mai indicat, avand mai putine calorii, dar acelasi numar de elemente nutritive si vitamine.