Interbelic e locul in care e musai sa te duci daca vrei sa te inveselesti pe data. Spatiul mic e aranjat cu talc, ca sa lase fiecarei mese intimitatea de care are nevoie. Locuri la discretie se gasesc doar seara in timpul saptamanii, week-end-ul fiind rezervat doar norocosilor care au pus din timp ochii si banii pe-o masa. Atmosfera e foarte prietenoasa in Interbelic. Peretii arunca lumini galbene calde peste clientii pusi in dificultate in fata zecilor de cocktailuri din meniu. Tapetul aduce cu pozele ingalbenite de vreme si contine fragmente de ziar vechi, din care transpare inca o data numele barului. Cireasa de pe tort nu e insa atmosfera sau designul si nici macar promtitudinea chelnerilor. Cirease de pe tort sunt barmanii. Cu o atitudine cool, haine la fel si zambet sturlubatic te abordeaza imediat ce ai comandat un cocktail. Rasfoind meniul stufos m-am oprit la un Lemon Grass Cocktail la auzul caruia mi-a plouat instantaneu in gura. Atat mi-a fost. Cum a auzit comanda, chelnerul cu fes bej, lasat lejer pe ceafa m-a chemat la bar sa-mi explice procedeul de obtinere. M-a avertizat ca e destul de puternic, l-am asigurat ca ma descurc cu el si cu alte 3 si asa a inceput procedeul de preparare. Am primit explicatii de la A la Z. Incepand cu firele de lemon grass pe care mi le-a frecat putin pe incheietura ca sa simt mai bine mirosul de lamaita si terminand cu berea de ghimbir pe care a turnat-o peste vodca ce astepta rece in shaker. De asa tratament n-am mai avut parte niciodata. Deci servire, explicatii si promptitudine – 10 ! Atractia barului este un cocktail urias de 6 litri, din care poti bea cu 6 pana la 10 prieteni. Costurile sunt pe masura – 450 de lei. Dar merita experienta. Acum sunt in cautarea a inca 9 persoane care sa se bage la asa ceva. Noaptea lounge-ul se tranforma in club iar basii curg pana departe pe lipscani. Interbelic e noul bar pe care trebuie sa il incercati !