Daca aveti chef sa va rasfatati cu o gustare delicioasa si deosebita, va invit sa testati aceasta combinatie de branza de capra maturata si rosii uscate. Este nemaipomenita. O puteti prepara si ca aperitiv atunci cand aveti musafiri sau pentru o cina romantica. Va impresiona pe oricine prin simplitatea si delicatetea ei. Ingrediente: – 200 g branza maturata de capra cu chili; – 3-4 rosii uscate in ulei de masline extravirgin; – bete scurte de frigarui; – felii subtiri de muschi afumat. Mod de preparare: Branza de capra maturata se gaseste in comert sub forma de rulouri, de obicei, asa ca are o forma perfecta pentru a o folosi la aceasta gustare. Taiem ruloul in bucati groase de 2-3 cm. Intre doua bucati asezam cate o felie subtire de muschi de porc afumat, doar pentru gust. Mai asezam si o bucata de rosie uscata si conservata in ulei de masline extravirgin. Intepam totul cu un betisor de frigaruie. Stropim cu putin ulei aromat din borcanul cu rosii uscate. Putem orna cu putina verdeata. 100 de g de gustare cu branza uscata de capra si rosii uscate contine: 300 calorii, 20 g proteine, 25 g lipide si 30 g carbohidrati. Pofta buna!