Ingrediente:
-150 de grame de ciuperci proaspete,
-2 rosii,
-2 ardei grasi,
-1 dovlecel,
-1 legatura de ceapa verde,
-1 ceapa uscata,
-3-4 linguri de ulei cu masline,
-1 lingura cu suc de lamaie,
-sare,
-piper.
Mod de preparare
Spala ciupercile, curata-le si taie-le in jumatati. Spala rosiile si taie-le rondele. Spala dovlecelul, ardeii grasi, curata-i si taie-i.
Curata ceapa verde si tai-o marunt. Toaca patrunjelul si amesteca-l cu ceapa verde, uleiul, sucul de lamaie, sarea si piperul.
Cu sosul obtinut vei unge legumele, dupa care le vei infige in frigarui. Apoi pune frigaruile pe gratar.
Pofta buna!
Distribuie articolul pe: