Drobul de post este o variantă gustoasă și echilibrată, ideală pentru zilele fără carne. Ușor de preparat și cu ingrediente la îndemână, această rețetă pune în valoare aromele naturale ale legumelor. Savuros și hrănitor, este perfect atât pentru mesele de prânz, cât și pentru o cină ușoară. Rețetă delicioasă pentru drob de post cu ciuperci Dacă ești în căutarea unei alternative delicioase la drobul tradițional, această rețetă de drob de post îți va cuceri papilele gustative. Cu ingrediente simple, dar pline de savoare, vei obține un preparat perfect pentru mesele în familie sau pentru o gustare sănătoasă. Ingrediente necesare: Legume proaspete (ceapă, morcov, ardei, ciuperci) Verdețuri aromate (pătrunjel, mărar) Făină de năut sau pesmet pentru consistență Condimente: (sare, piper, boia, cimbru). Mod simplu de gătire: Se toacă mărunt ceapa, morcovul și ardeiul, apoi se sotează ușor până devin moi. Se adaugă ciupercile tăiate cubulețe și se lasă pe foc până își pierd lichidul. Se combină legumele călite cu verdețurile tocate, condimentele și făina de năut sau pesmetul, obținând o compoziție legată. Se toarnă amestecul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 35-40 de minute, până devine ferm și ușor rumenit. Se lasă la răcit, apoi se feliază și se poate consuma atât cald, cât și rece, alături de o salată proaspătă. Această rețetă simplă de drob de post îți va încânta papilele gustative cu gustul său echilibrat și textura perfectă. Încearc-o și bucură-te de o masă delicioasă și sănătoasă! Poftă bună! Drob de vinete – rețetă de post Când vine vorba de preparate delicioase și sănătoase de post, drobul de vinete este o alegere inspirată. Aromat, ușor de făcut și plin de savoare, acest preparat poate înlocui cu succes variantele clasice și aduce pe masă o alternativă gustoasă pentru orice ocazie. Ingrediente: 2 vinete mari 1 morcov 1 ceapă mare 3 căței de usturoi 100 g ciuperci champignon 3 linguri de griș 2 linguri de făină 2 linguri de ulei 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel Sare și piper, după gust 1 linguriță de boia dulce ½ linguriță de cimbru uscat. Mod de preparare: Coacerea vinetelor – Spală bine vinetele, taie-le pe jumătate și coace-le în cuptor sau pe aragaz până devin moi. Lasă-le să se răcească, apoi curăță-le și toacă-le mărunt. Pregătirea legumelor – Curăță și toacă ceapa, morcovul și ciupercile. Călește-le în puțin ulei până devin aurii, apoi adaugă usturoiul pisat. Amestecarea ingredientelor – Într-un bol mare, combină vinetele cu legumele călite. Adaugă grișul, făina, verdeața tocată și condimentele. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă. Coacerea – Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și nivelează. Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 35-40 de minute, până capătă o crustă aurie. Servirea – Lasă drobul să se răcească înainte de a-l felia. Se poate servi simplu, cu salată, ori alături de o garnitură de legume. Citește și: Alimentul pe bază de plante. E sănătos și poate fi consumat în post