Am vazut pe la televizor ca exista o dilema privitoare la cat de bune, frumoase si sanatoase sunt capsunile romanesti fata de cele de import, si am aflat ca vom avea zilele astea primele capsuni romanesti autentice pe piata, fiindca am avut asa o primavara blanda, pe care o putem numi fara grija vara. Problema ridicata era: cum le deosebesti? Ei bine, eu ma mir. Imi pare ca, daca nu le poti deosebi, inseamna ca pur si simplu n-ai apucat vremurile in care alte capsuni decat cele romanesti nu existau. Daca mai tii minte ceva geografie, ai sa intelegi de ce capsnunile romanesti sunt mici, zemoase, de culoare inchisa si patata. Datorita climei. Tot clima este cea care le hidrateaza si le indulceste. Dar ceea ce deosebeste capsuna romaneasca de cele crescute pe malul Mediteranei este parfumul. Iar acesta nu poate fi descris, ci dimpotriva, deseori serveste ca termen de referinta intre noi, cei batrani, care am apucat sa asociem alte notiuni ideii de capsuna. Asa ca un sfat ar fi: luati-va batranul la voi cand mergeti la cumparat capsuni, si nu ezitati sa le alegeti pe cele romanesti: asa uratele, mici si cu forme anapoda, sunt mult mai bune decat toate capsunile din lume. P.S. Si capsunile romanesti vor fi si mai ieftine, 7-8 lei pe kg – scazand apoi desigur. Vesti bune! 🙂 In poza, din colectia proprie Distribuie articolul pe: