Nu degeaba mananaca asiaticii foarte mult orez, acest aliment este foarte hranitor si este mult mai sanatos ca painea. Dieta cu orez a fost inventata in 1939 de medicul Walter Kempner, care si-a tratat pacientii bolnavi de rinichi sau de inima folosind o dieta de orez. Se pare ca dieta cu orez s-a dovedit eficienta si pentru pierderea kilogramelor in plus. Cum arata dieta cu orez? Micul dejun: Un bol mediu de orez brun cu ou; 2-3 fructe proaspete; Pranzul: Un bol mediu de orez brun cu legume sau ou; Un bol de salata (cu legume, salata verde sau ce aveti prin casa) cu putin ulei de masline; O felie de branza; Cina: Un bol mediu de orez brun cu condimente; O bucata de piept de pui fript sau o bucata de peste fript sau niste fructe de mare fripte; Inainte de culcare puteti sa mai consumati un fruct sau un iaurt. Regimul de mai sus il puteti tine o saptamana, dupa care sa incepeti sa mai adaugati, cu moderatie, cate un aliment. De preferat lactate, naut, linte, legume, avocado, oua fierte si fructe. In aceasta dieta este interzisa sarea, pentru a grabi procesul de slabire. In loc de sare puteti sa folositi busuioc si tot felul de alte ierburi. Bineinteles, daca vi se pare ca mancarea este absolut fada, puteti sa adaugati putina sare sau putin sos de soia. Nu uitati pe toata perioada dietei sa va hidratati. Consumati apa cel putin 1 litru pe zi. Pentru slabire, este recomandat sa tineti aceasta dieta cateva luni. De ce e bine sa consumam orez? 1. Nu ingrasa; 2. Imbunatateste circulatia sangelui; 3. Contine calciu; 4. Nu are colesterol; 5. Este bun pentru problemele cardiovasculare; 6. Este bogat in vitamine; 7. Este bogat in fibre insolubile care ajuta la prevenirea cancerului; 8. Orezul brun previne boala Alzheimer; 9. Previne constipatia 10. Are un index glicemic mic; 11. Este tonic, diuretic si antiinflamator.