Incepand cu anul 1984, anul in care de altfel dieta a inceput sa se faca cunoscuta atat in Marea Britanie cat si Statele Unite, au tot existat tot felul de zvonuri cu privire la cat de sigura este aceasta dieta. Dupa aceasta a inceput sa-i scada popularitatea in Statele Unite. Cu toate acestea dieta ramane o solutie pentru obezitatea morbida in randul locuitorilor din Marea Britanie. Pentru planul de 415 kcal se consuma 3-4 mese Cambridge,care daca sunt facute cu lapte degresat le creste nr de calorii la 600-800kcal,oferind toti nutrientii necesari organismului. Panul 415kcal se mai numeste si Singura Sursa,CAMBRIDGE WP fiind singura sursa de hrana si consta in 3-4 mese CAMBRIDGE (shakuri, supe, batoane, budinca de cereale) facute in blender cu apa.Acest program poate fi urmat 4-5 saptamani consecutiv,urmand apoi o saptamana sa crestem nr de calorii la 615-810kcal,dupa care sa revenim la 415kcal pntru a continua procesul de slabire daca este cazul. Programele 415,615kcal pot fi urmate doar de persoanele cu IMC(indice de masa corporala) peste 25. Si persoanele cu afectiuni medicale si aflate sub tratamente medicamentoase pot urma unul din programele Cambridge, colaborand cu medicul de familie sau medicul specialist(care cunoaste istoricul medical al pacientului) pentru monitorizarea anumitor parametri si a medicatiei. Programul cuprinde o etapa denumita “Sole source” (Singura sursa) in care subiectilor li se dau pentru o perioada de patru saptamani pachete suplimentare (care ofera organismului 500 de Kcal, dar in proportii deja stabilite) pentru a se induce astfel starea de acidoza, prin care organismul incepe sa arda din depozitele de grasime. In cea de-a cineca saptamana de dieta subiectilor li se ofera o masa in plus (una verde care consta in legume, alaturi de carne slaba de pui, peste sau branza). Pe toata durata programului se vor consuma destule lichide, inca din saptamana pregatitoare (perioada in care se consuma alimente obisnuite, pentru ca mai apoi cantitatea acestora sa scada si teptat-treptat sa se introduca suplimentele nutritive). Apa poate fi inlocuita cu ceaiuri. Planul Cambridge a fost utilizata cu succes timp de mai mult de 20 de ani, de mai mult de 20 de milioane de oameni din toata lumea. Planul Cambridge initial, cu foarte putine calorii, a fost conceput de Dr. Alan Howard si incă reprezinta programul cel mai sarac in calorii. Astazi, insa, Planul este de asemenea folosit ca fundament pentru o serie de programe cu diferite nivele de calorii. Planul Cambridge Singura Sursa asigură gama completă de vitamine si minerale necesare in fiecare zi intr-o formula foarte saracă in calorii, si disponibilă sub forma de supe, shake-uri si batoane. Exista multe produse care inlocuiesc mesele obisnuite si se perzinta sub forma de pudra. Pentru fiecare portie, organismului i se ofera: minerale, electroliti, vitamine, aproximativ 11 grame de proteine, 15 grame de carbohidrati si 1 gram de grasimi. Batoanele nutritive, folosite in dieta, inlocuiesc o masa, iar persoanele care se decid sa adopte dieta trebuie sa se asigure ca beau suficiente lichide. Este nevoie ca zilnic sa consume 8 pahare cu apa. Dieta nu se adreseaza femeilor insarcinate sau care alapteaza, acelor persoane care urmeaza un tratament medicamentos. De asemenea, dieta este interzisa acelor persoane care se trateaza de: hipoglicemie (un nivel prea mic de gludice in sange), boli ale inimii sau ale rinichilor, diabet, guta si infectii care persista. Dieta se aseamana cu dieta Atkins bazandu-se pe ideea ca organismul elibereaza ketosis pentru a slabi repede.Ce mai este si ketosis? Ei bine, ketosis sunt substante pe care le elibereaza organismul in momentul in care acestuia nu i se furnizeaza suficienti nutrienti (inclusiv calorii). Corpul se foloseste de depozitele de grasimi pentru a arde grasimile aditionale intr-un mecanism de supravietuire. Daca este musai sa slabiti mult si repede pentru un eveniment important, la care veti lua parte in scurt timp, atunci puteti adopta dieta, dar numai daca respectati instructiunile ca la carte (prezente in DVD). In plus, dieta se mai adreseaza si acelor persoane care au un program incarcat si nu dispun de timp sa pregateasca singure meniurile.