Ce-i drept multi dintre voi ati fi tentati sa alegeti intre prima sau a doua varianta de raspuns. Insa, nici una dintre ele nu e cea corecta, ci ultima. Da, da! Cand spun verde nu ma refer la legumele din farfurie, pe care haideti sa recunoastem nu toti le servim cu zambetul pe buze, ci la o dieta care va ajuta sa faceti alegerile corecte. Daca zilele trecute va vorbeam de o dieta cu smoothie-uri verzi, care asigura necesarul de fructe si legume zi de zi si nici nu este greu de adoptat, azi va vorbesc despre o dieta care va invata sa faceti alegeri corecte. Atat pentru voi cat si pentru mediu. Daca va suna un pic ciudat, atunci luati in considerare o dieta verde, asa cum spuneam (nu ca dietele s-ar clasifica dupa culori) dar, care va ajuta sa va mentineti sanatosi facand alegeri corecte. Astfel, v-am raspuns la intrebare:” De ce verde?” De la actrita, la autorea unei carti de diete Pe coperta” Dietei Frumoasa Curte verde”(The Gorgeously Green Diet”)se poate descifra numele actritei Sophie Uliano. Banuiesc ca ati auzit de ea, iar daca nu, ar trebui sa stiti ca este autoarea bestseller-ului New York Times si a aparut in Good Morning America. Cum de s-a ajuns la o asemenea dieta? Uliano a vrut sa sa le intinda o mana de ajutor acelora care adora ideea unui stil de viata sanatos, sa slabeasca si sa economiseasca bani, in timp ce mediul inconjurator nu sufera deloc. Si, se pare ca secretul obtinerii unui trup zvelt este adoptarea unei diete organice. Adica pe baza de alimente organice, daca nu asta ati inteles asta de prima data. La polul opus o “dieta” bogata in alimente procesate, saraca in vitamine, dar bogata in toxine, inhiba metabolismul si favorizeaza obezitatea. Principiile dietei Daca unii s-au gandit ca e musai sa se bage intr-o gradina si sa-si potoleasca nevoia fiziologica de a se hrani, le spun ca gandul a strabatut tinuturi indepartate. Nu-i vorba de asa ceva. Ci de gradul de selectie a alimentelor. Grad de selectie? In loc sa se selecteze alimentele in functie de aportul caloric sau de numarul de carbohidrati, pur si simplu selectia se va face in functie de…calitate. Un cuvant pe care-l auzim ici-colo si banuiesc ca nu-i cazul sa-i dam o definitie. Se subintelege ce-ar presupune alegerea alimentelor calitative. Intotdeauna cand se vor selecta alimentele pentru meniu se va avea in vedere cum aceasta selectie afecteaza sau nu mediul inconjurator si mai ales organismului. Cum oamenii sunt diferiti, Uliano a inclus in dieta trei planuri distincte.Unul pentru novice, unul pentru avansati si unul cu grad mediu de dificultate, daca pot spune asa. Fiecare dintre cele trei include sugestii pentru meniurile pe o saptamana. [next]Cum trendul acesta cu mancarea organica a patruns de cativa ani incoace, multi inca nu sunt familiarizati cu acest concept, dar nu-i nimic, caci Uliano a inclus in cartea sa recomandari de meniuri care nu va costa mai mult de 15.00 lei. In plus, Uliano ii sfatuieste pe ai sai cititori sa includa in dieta, oridecate ori este posibil, alimente sezoniere. Alimente recomandate Daca tot ce v-am povestit in legatura cu dieta lui Uliano va surade, atunci aflati ca aceasta recomanda consumul urmatoarelor alimente: fructe, vegetale, fulgi de ovaz, paste din faina integrala, seminte de in, nuci, linte, fructe de mare, pui, carne de vita (hranita cu iarba) si ciocolata neagra. Meniu de dieta Pana cand va dumiriti daca vita din farfurie a fost hranita ori ba cu iarba, va ofer o varianta de meniu. La micul dejun puteti servi: briosa din tarate de grau cu portocala. La pranz serviti ceva light, ca de exemplu salata de linte si cu cereale. La gustarea de dupa-amiaza cateva betigase de morcov sunt ideale pentru a va potoli foamea si a mai asimila ceva nutrienti. La cina: salata calda de scoici, sparanghel cald, iar la desert prajitura de ciocolata fara faina. Sportul, un element nelipsit Se sugereaza tuturor cititorilor sa faca efort zilnic, macar 30 de minute de activitate fizica intensa (plimbari, tenis sau saritul pe trambulina). Dupa “portia” de aerobic se vor face macar cinci exercitii de forta si flexibilitate. S-ar putea sa aveti nevoie de gantere (mai usoare) si o banda de rezistenta. Pareri pro ci contra Daca ar fi sa ma intrebati de ce aceasta dieta este musai sa fie adoptata de cat mai multi dintre voi, v-as raspunde in primul rand gratie posibilitatii de a face si ceva bun pentru mediu. Apoi, pentru ca prezinta informatii folositoare cu privire la adoptarea unui stil de viata bazat pe alimente organice. Sunt incluse aproximativ 100 de retete, dieta poate fi urmata pe termen lung si in plus contine un plan de exercitii. Daca sunteti pasionati de internet, dati un click pe site-ul oficial si veti beneficia de sfaturi. Cand priveste minusurile, dieta se adreseaza numai femeilor, nu ofera date privitoare la continutul nutritional al alimentelor din meniu si nu se specifica cate kilograme puteti da jos. Concluzie Dieta se adreseaza acelor femei care isi doresc o schimbare in viata lor, o schimbare menita sa le ajute sa dea jos kilogramele nedorite, sa se mentina in forma, dar sa nu afecteze in vreun fel mediul inconjurator. O dieta care are la baza alimente organice, neprocesate, care nu dauneaza nici organismului, nici mediului.