Desert cu prune, fistic, fulgi de ovaz si migdale

|Oana Racheleanu |
Desert cu prune, fistic, fulgi de ovaz si migdale

Acest desert sanatos, fara gluten, este mult mai simplu de facut decat pare. Il pregatesti in 20 de minute si o sa-ti placa atat de mult incat ai fi tentata sa il mananci singura, fara sa le mai pastrezi si prietenilor. 

Ingrediente
  • 1 kilogram de prune taiate in jumatate si fara samburi
  • 1/3 cana de miere
  • 3 linguri de amidon de porumb
  • jumatate de lingurita de scortisoara
Pentru topping 
  • 1 cana de fulgi de ovaz
  • jumatate de cana de faina de migdale
  • 1/3 cana de fistic, migdale sau nuci tocate
  • 1/3 cana de zahar brun
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • 1/4 lingurita de sare de mare
  • 4 linguri de unt topit
  • 3 linguri de iaurt natural 
Incinge cuptorul in timp ce intr-o tava amesteca prunele cu mierea, amidonul de porumb si scortisoara. Intr-un bol amesteca fulgii de ovaz, faina de migdale, fisticul, zaharul brun, ghimbirul si sarea. Adauga iaurtul si untul topit si amesteca bine. 
 
Cu o lingura, imprastie toppingul peste prune, avand grija sa fie distribuit in mod egal. Lasa la cuptor pentru aproximativ 55 de minute, dupa care ai rabdare 5 – 10 minute sa se raceasca putin. Serveste cu inghetata de vanilie sau iaurt natural.
 
Distribuie articolul pe: