Cu primavara in aer si Pastele dupa colt, m-am gandit ca e timpul sa iti spun de ce sa mananci oua. Deseori nu avem timp de un mic dejun sanatos. Cand nu mai apucam sa ne facem un sandwich, de unde sa luam timpul necesar pregatirii unui ou?
Asta nu este insa o scuza, ci doar un pretext. Ouale nu trebuie sa lipseasca din meniul tau si am sa argumentez imediat de ce. Putine mancaruri contin atat de multe vitamine si minerale ca oul.
Cercetarile arata ca daca nu lipsesc din meniu, ouale mentin senzatia de satietate si ofera suplete muschilor. In plus sunt usor de preparat, daca te trezesti cu numai 10 minute mai devreme si mai sunt si ieftine.
La numai 70 de calorii per ou, ar fi pacat sa te privezi de un asemenea aport.
Studii recente au aratat ca persoanele care mananca doua oua pe zi in timp tin o dieta redusa in calorii pierd in greutate si isi reduc si nivelul de colesterol.
Nutritionistii cred ca ouale consumate la micul dejun ajuta la controlarea greutatii, tocmai datorita senzatiei de satietate pe care o induc organismului. Asadar sunt ideale in diete. Chiar si dieta pe care o tin acum ma obliga sa mananc oua la micul dejun. Ce-i drept nu prea ma mai incearca foamea pana la pranz, se vede treaba ca functioneaza.
Un studiu publicat in The International Journal of Obesity arata ca persoanele supraponderale care au mancat doua oua la micul dejun, au consumat mai putine calorii de-a lungul zilei. Opt saptamani mai tarziu, au slabit cu pana la 65% mai mult decat cei care nu mancau oua la micul dejun.
Ouale te ajuta sa slabesti dar si sa te mentii. Sunt extrem de utile impotriva calcifierii oaselor deoarece vitamina D continuta de ou este folositoare copiilor si adolescentilor în perioada de crestere, dar si femeilor aflate la menopauza, care sufera de osteoporoza.
In plus, luteina continuta de ou ajuta la protejarea vederii de unele afectiuni printre care si cataracta.
Cate oua mancati pe saptamana ? Eu am ajuns la trei, dar de Paste cred ca voi depasi norma.