Acest articol este dedicat importantei potasiului din dieta de zi cu zi, cu alte cuvinte de ce avem nevoie de el, ce afectiuni trateaza si ce rol joaca in slabit. Ce este potasiul? Potasiu reprezinta un mineral esential si electrolit, care este stocat in celulele din organism. De ce este un mineral esential in mentinerea sanatatii? Pentru ca acesta ajuta in: construirea masei musculare; prevenirea retentiei de fluide in exces; mentinerea unei balante sanatoase a electrolitilor; optimizarea functilor nervoase; eliberarea energiei din proteine, grasimi si carbohidrati; stabilizarea tensiunii sangelui. In plus, ajuta inima si rinichii sa functioneze normal. De ce avem nevoie de potasiu? Incluzand in dieta o cantitate suficienta de potasiu putem slabi mult mai usor si asta pentru ca potasiu detine multe proprietati cu rol protectiv, ajutand astfel organismul sa lupte impotriva unor boli periculoase. Haide, sa aruncam o privire asupra felului in care potasiu ajuta organismul sa piarda in greutate, dar si maniera in care acesta ne protejeaza de boli. Potasiu si pierderea in greutate Asa cum mentionam mai sus, acesta ajuta organismul in construirea masei musculare, muschii functioneaza asa cum trebuie. In plus, potasiu ajuta la transformarea alimentelor in energie si este important pentru toti aceia dintre noi care au probleme cu greutatea. Cu cat masa musculara creste cu atat sunt arse multe calorii, si atunci odata ce muschii devin tot mai puternici, implicit apare si efectul: arderea caloriilor si pierderea din surplusul de grasimi. Practic potasiu ne transforma organismul intr-o “masina de ars calorii”. Ne furnizeaza energia de care avem mare nevoie, ajutand muschii sa functioneze corect, mentinand o balanta a electrolitilor. Corelat cu exercitiile fizice potasiu ajuta in slabire, dovedindu-se astfel un aliat de nadejde pentru toate acele persoane care se straduiesc sa slabeasca si nu pot. Pentru ca potasiu este eliminat din corp prin transpiratie, de pe urma efortului depus in timpul exercitiilor fizice, este nevoie ca acesta sa fie inlocuit. Asa cum se observa, potasiu joaca un rol important in practicarea exercitiilor de zi cu zi, in obtinerea rezultatelor pe termen lung si imbunatatirea starii de sanatate, toti aceia care au obiective clare in ceea ce priveste ajustarea greutatii corporale, trebuie sa includa in dieta cantitatea necesara de potasiu. Prevenirea afectiunilor Se estimeaza ca australienii consuma de doua ori mai multa sare decat avem nevoie zilnic. Dietele care sunt bogate in sodiu sunt periculoase, crescand astfel riscul aparitiei unor probleme serioase de sanatate, care sunt cauzate de excesul de grasime, din corp. Impreuna cu riscurile asociate dietelor bogate in sodiu, marea majoritate a problemelor serioase include: insuficienta cardiaca, probleme ale rinichilor, pietre la rinichi, infarct, cancer gastric, osteoporoza, retentie de lichide si anumite forme de astm. [next]Potasiu ajuta astfel in reechilibrarea balantei nivelului de sodiu din celule. Cresterea nivelului de potasiu se presupune ca ar avea ca efect reducerea nivelului de sodiu si astfel scade riscul declansarii hipertensiunii (tensiune prea mare a sangelui) si ale altor probleme de sanatate asociate. Dupa cum bine se observa balanta potasiu-sodiu este extrem de importanta pentru buna functionare a organismului. De aceea trebuie acordata mai multa atentie includerii potasiului in dieta de zi cu zi. De cat potasiu avem nevoie Vorbim de ceva vreme de cat de important este acesta pentru organism, dar oare care este cifra exacta. Potrivit Institutului National de Sanatate si Consiliului de Cercetare Medicala din Australia, doza zilnica de potasiu pentru adulti este de 2,000 mg, in timp ce copii au nevoie de 1,600 de mg pe zi, iar nou-nascutii de 500-700 de mg pe zi. Daca organismului nu i se furnzeaza cantitatea necesara de potasiu, fie este prea mare sau prea mica chiar si asa creste riscul aparitiei unor afectiuni. Simptomele unui deficit de potasiu sunt: oboseala, slabiciune musculara, insomnie, hipertensiune, constipatie, ritm anormal al inimii, apetit scazut, apatie mentala, afectarea muschilor etc. Pe de-alta parte nivelul prea mare de potasiu in organism este asociat cu hipercalemia si poate crea iritatie la stomac sau mai grav de-atat atac de inima. Cu alte cuvinte este important sa incluzi in meniul zilnic cantitatea adecvata de potasiu. Cum sa consumi mai mult potasiu Un inceput pentru aflarea alimentelor care contin potasiu este citirea etichetelor. Surse naturale de potasiu sunt: painea, cerealele si alte produse pe baza de grane, fructe, legume, carne, peste, produse lactate. Din grupa fructelor foarte bune surse de potasiu sunt: caisele uscate, sucul de prune, sucul de portocale, bananele, kiwi, piersicile. Din grupa legumelor: cartofii, avocado, spanacul si rosiile. In ceea ce priveste carnea poti consuma: carne de vita, porc, somon si pastrav. Lactate care au in compozitie potasiu sunt: branza, laptele si iaurtul. Pe langa acestea adauga in meniul tau: linte, fasole, arahide (prajite, fara sare). Ca sa nu distrugem nivelul de potasiu din organism trebuie sa evitam servirea alimentelor procesate. Concluzie Persoanele care au greutatea peste limita celei normale sunt expuse riscului de a dezvolta hipertensiune, afectiuni la inima si multe altele. Pe langa rolul important pe care il joaca potasiu in mentinerea functiilor organismului, acesta poate trata unele afectiuni. Mai mult de-atat cresc sansele pierderii in greutate.