Astazi am vorbit pe Dietetik.ro despre alimentele care cresc masa musculara si sunt, deci, indicate si in curele de slabire. File de curcan cu ananas, iata o reteta ale carei ingrediente si mod de preparare sunt ideale intr-o cura sanatoasa menita sa creasca putin proportiile. Ingrediente pentru 4 portii file de curcan cu ananas -500 grame de piept de curcan file, -1 bucatica de ghimbir -2 linguri cu sherry sec, -2 linguri cu sos de soia, -3 fire de ceapa verde, -1/2 de kg de ananas conservat, bucatele -2 linguri cu ulei de masline -1 lingurita cu otet Mod de preparare file de curcan cu ananas Se spala carnea cu apa rece si se taie in cuburi de 2 cm. Se curata ghimbirul si se da pe razatoare. Se amesteca amidonul cu sherry, sosul de soia, ghimbirul, zaharul si sarea. Se da carnea prin acest amestec si se lasa la marinat timp de o ora. Se curata ceapa, se inlatura partea alba si se taie in patru. Frunzele verzi se taie rondele. Restul de frunze (verzi inchise) se pastreaza pentru mai tarziu.Se scurge zeama din compotul de ananas, doua-trei linguri din sucul scurs se amesteca cu carnea marinata. Apoi ananasul se va taia cubulete. Se prajesc cubuletele de ceapa in ulei, intr-o tigaie de teflon pentru putin timp, dupa care se scot. Apoi carnea se va praji timp de 5 minute, timp in care se amesteca continuu. Se adauga 120 ml de apa si cubul condiment pentru supa si se fierbe, acoperind vasul cu un capac, timp de 15 minute. Timpul necesar pregatirii acestei retete este de o ora. Se adauga bucatile de ananas si se presara otet, sare si zahar. Frunzele ramase de ceapa se taie in cubulete, acestea se presara peste mancare si se serveste. O portie are de file de curcan cu ananas contine: 280 kcal, 31 grame proteine, 4 grame grasimi, 17 grame carbohidrati. Pofta buna!