Cum sa faci gogosi vegane cu model de galaxie

Sam Melbourne este o tanara pasionata de bucataria vegana si de Instagram. Nu numai ca inventeaza tot felul de retete delicioase, ci si posteaza poze superbe cu mancaruri care mai de care mai apetisante. Toate vegane.

 

 

– o cana faina;

– o jumatate de ceasca de zahar brun;

– o lingurita si jumatate de praf de copt;

– un sfert de lingurita de sare;

– un sfert de lingurita de nucsoara;

– un praf de scortisoara;

– o jumatate de cana de lapte de soia (cu sau fara aroma de vanilie);

– o lingurita de otet balsamic;

– o lingurita de extract de vanilie;

– o lingura de seminte de in macinate si amestecate cu 3 linguri de apa;

– o lingura de margarina vegetala.

 

Daca nu vrei reteta vegana, semintele de in le poti inlocui cu un ou, iar margarina vegetala cu o lingura de unt.

 

 

1. Incalzeste cuptorul;

2. Unge o tava cu ulei;

3. Intr-un vas amesteca ingredientele uscate;

4. Amesteca separat laptele de soia, otetul de mere si lasa-le cateva minute sa se mai ingroase;

5. Intr-un vas amesteca laptele de soia, vanilia, semintele de in (sau ou) si margarina. Lasa-le pe foc pana cand se topesc. Nu trebuie sa le lasi la fiert.

6. Amesteca ingredientele uscate cu cele umede.

7. Da-le forma cu o cana. Gaura din mijloc o poti face usor cu o lingurita.

8. Baga-le la cuptor pentru 12 minute. Poti sa le incerci cu o scobitoare daca s-au facut.

9. Lasa-le sa se raceasca.

 

– 2-3 linguri unt de cocos;

– 2-3 linguri lapte de soia;

– zahar brun si zahar pudra;

– coloranti alimentari naturali (rosu, verde, mov si albastru). Ii gasesti in magazinele naturiste.

 

Amesteca intr-un vas untul de cocos cu laptele de soia si zaharul brun. Incalzeste-le putin ca sa se topeasca untul de cocos. Ia vasul de pe foc si adauga zahar pana cand ajungi la consistenta dorita. Adauga si colorantii, insa amesteca doar putin, sa nu se uniformizeze cu restul siropului. Pune acest sirop pe gogosi, presara putin zahar pudra si gata, ai preparat niste gogosi cu adevarat SF!

 

 

 

Mai multe retete de la Sam gasesti pe contul ei de Instagram. 

 

Sursa foto: boredpanda.com.